清蒸金针菇培根卷,简单省时好吃不上火美 [复制链接]

清蒸金针菇培根卷

夏日炎炎，炒菜都流汗，而且天气热，都没什么胃口，不想闻油烟，不想流汗，就想蒸个菜～简单又省时。

原料：金针菇、培根、盐、蒜泥、淀粉、酱油。

做法步骤：

第1步、准备好材料，金针菇和培根。

第2步、切掉金针菇的蒂根部分。

第3步、把金针菇洗干净待用。

第4步、把培根切成三段。

第5步、取一片培根，放上适量的金针菇，然后卷起来用牙签固定。

第6步、依次弄好剩下的金针菇培根卷。

第7步、水开后放进金针菇培根卷蒸七分钟出锅，抽掉牙签。

第8步、下油放蒜头爆香，然后把蒸金针菇培根卷碗里多出来的汤倒进锅里，加上水淀粉和盐勾芡。

第9步、把芡汁淋在蒸好的菜上面，就可以上桌了。

来自美食天下dancesblue的作品。