金针菇的几种别致的吃法，一种比一种好吃！金针菇和别的菇不同之处就在于它本身没有特别的味道。也没有特别的香气，却很百搭很容易入味。和任何食材炒在一起都特别好吃，可以被用来烤或者放在火锅里涮着吃。也可以和辣椒一起凉拌着吃。它的味道鲜香爽口，营养也特别丰富。这几种别致的吃法，一种一种好吃，做法也都非常简单。
花很少的时间就能完成，小伙伴们，快去尝试一下吧！芝士金针菇培根卷。把金针菇根部切掉，烧一锅水在水里烫一下就拿出来，不用去煮。把培根切成我的大小差不多的片。芝士也切成小片，芝士不要放多了，不然会吃起来会有些腻。把金针菇和芝士整理好，用培根片包起来。全部包好以后，用牙签稍微固定一下，放到烤盘上，在表面撒一点胡椒粉。
最后把它放到烤箱里烤15分钟左右就可以了，烤到培根表面稍微有点焦，就可以取出来开吃了。豆皮卷金针。把金针菇的老根切掉洗干净控干水。大葱的葱白和葱绿的部分分别切成碎沫，再切点蒜末和姜末。买新鲜的豆油皮在温水里泡软，捞出来把它切成金针菇一半的长度的长条。全部切好之后把金针菇放上去一个一个卷起来。最好卷的紧实一点，把完整的葱叶在开水里烫一下，捞出来把卷好的豆皮系起来。
锅里油热了以后把葱姜蒜末下进去，炒出香味儿后把葱姜蒜末用铲子推到一边，把卷好的豆皮都放进去煎，两面都煎成黄色。最后加入盐生抽，白糖蚝油和温水，开大火盖上锅盖焖一会儿，等汁收的差不多了撒点葱花就完成了。金针菇粉丝蒸虾。把粉丝放到热水里泡一会儿，捞出来用剪刀剪成小段儿。把虾仁放到一个碗里加点盐姜片和胡椒粉和料酒稍微腌一下。
大蒜，葱和红辣椒都切成碎末。把粉丝铺在盘子的底部，金针菇撕成小碎放在粉丝上面，沿着盘子围成一个圈摆放。把腌好的虾仁放到最上面，摆好之后放到蒸锅里开始蒸。蒸好以后淋点蒸鱼鼓油，青红辣椒段和葱花儿撒进去。锅里油热了以后，把蒜末下进去炒香，炒出蒜油，最后把蒜油淋到盘子里。非常美味又健康。尖椒金针菇，尖椒洗净把大头切掉，金针菇洗干净插进尖椒里，锅里油热了最后放进去煎熟。
最后撒点孜然粉辣椒粉盐和白芝麻拌匀即可。
