专业治疗白癜风的医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/导读：“芝士就是力量”开启土豆新吃法，芝士焗土豆泥，好吃不腻！
“芝士就是力量”，在开始之前，咱们要象征性的祷告一下，哈哈。其实芝士控真是一群非常有爱的小伙伴，咱们整日沉醉于芝士的美味中，日益忘却自己每日剧增大肚腩，说起来，不能怪咱们太贪吃，要怪也只能怪“罪魁祸首”芝士！
它有着太多美味的做法了，焗饭，焗面，甚至做汉堡牛排都少不了它。小编偶尔吃个炸鸡腿还想蘸点芝士酱，早餐三明治也来点，没办法它确实很百搭。不过要说起最爱的食物，除了芝士小编比较喜欢土豆！
土豆给小编的感觉首先是百搭，其次是好处理，几乎做什么都能用到它，更何况还有小编最爱的炸薯条，所以呢偶尔小编也会自己研究一下新的做法，今天这款芝士焗土豆泥小编也是从别人哪里学的，不过后来自己改良了一下，个人觉得如果做小编认为的究极版本的话，这种美食不输给任何芝士餐。
那么咱们正式开始，首先小编先说一下咱们要准备的食材：土豆g、牛奶20g、黄油15g、黑胡椒2g、盐2g、沙拉酱20g、脆皮肠1根、芝士g。在做之前要选好厨具，最好用的那肯定是不粘乳酪蛋糕模具，而且正好一人一个不用抢。
咱们先把土豆洗干净，先不去皮，第一步先蒸，蒸熟它，咱们不管是用烤箱还是蒸锅都要蒸到筷子轻易戳进去的地步才行，当然你也可以用水来煮土豆，仿佛随意怎么方便怎么来，不过后面的步骤咱们就得好好一步步来了。
煮好过的土豆咱们先不去碰它，太烫了，等到它微微晾凉后能用手接触了，再去皮轻轻一剥就下来了。咱们把这些去好皮的土豆放到大容器内用大勺背面按压成泥，这一步也很有讲究，咱们在按压的时候如果你喜欢吃口感细腻的就尽量不要让土豆泥存在小块块，可如果你和小编一样喜欢吃层次比较丰富的那就得留点小块块。
还有更厉害的方法，过筛！如果喜欢超细腻的可以过筛，也非常好吃。做好的焗土豆泥有种入口即化的口感。不说这这些，我们回归正题，土豆泥做好后，把牛奶混着黄油放在锅内微微煮沸，倒入土豆泥中搅拌。
咱们搅拌的时候小心烫手，拌均还要放入黑胡椒2g、盐2g调味，一样拌均。再加入沙拉酱搅拌，这个时候你得尝一下味道，看看是不是咱们喜欢的味道，不满意的话赶紧再加料；先放到一边，咱们赶紧去把即食的脆皮香肠切成小丁块，如果是生的还得先用平底锅加热一下；小丁块倒入土豆泥中，咱们一样把它们搅拌均匀，接着加入一半的芝士也就是g，一样搅拌；
拌匀之后土豆泥就算做好了，模具准备好，把土豆泥倒进去，表面压实抹平，接着尽可能的撒上芝士，铺满表面；烤箱咱们要预热好，上下火度，烤上12分钟，当然每个机器的都不一样，咱们只要看到芝士融化了而且表面也变的焦黄这就证明好了，可以出炉了。
烤好之后要趁热吃，这样还可以有拉丝呢，当然咱们不一定非得用香肠，喜欢吃的还可以换成培根或者火腿虾仁之类的，不过芝士一定要选择好，有很多牌子的芝士条做出来是没有拉丝的。另外土豆是在温热的时候去皮压泥，所以别等完全晾凉了再操作，这样基本压不动了就。那么让咱们再说一次“芝士就是力量”！再见！
