人生岂可无烧烤!这份滋滋好味，最是馋人，招待亲朋好友简单便捷，又能轻松收获味蕾的盛赞。今天就为大家带来这道简易好上手的“培根金针菇”~培根与金针菇，肉香满口，爽口菌菇，一口就能大满足，如此天生一对，完美搭配，亲朋好友都称赞！还有特制酱汁，二勺清水一勺酱油半勺耗油一茶勺淀粉一勺茶香油搅拌而成，烧烤有酱汁的加入，滋味更浓醇，好吃又入味。快来一起学习这道美味吧~日常解决馋嘴，或者聚会小露一手，都是不错的选择！
培根金针菇卷
By偶然wjzlfwms
配料：
培根五片、金针菇适量、牙签8个、酱油一勺、蚝油半勺、淀粉一茶勺、香油一茶勺、精盐适量、黑胡椒粉适量、水二勺
烹饪步骤：
1.准备牙签，培根一切二，切成二块、酱汁：准备二勺清水一勺酱油半勺耗油一茶勺淀粉一勺茶香油搅拌均匀
2.金针菇切去根部，用盐水浸泡洗净，锅中烧开水，金针菇焯水30秒捞出沥干水分
3.培根上放适量金针菇，用培根把金针菇卷起来，牙签固定
4.热锅热油，放入培根金针菇卷，煎至两面金黄
5.倒入备好的酱汁，
6.熬煮培根金针菇卷两面均匀的裹上酱汁
烹饪小贴士：
1、培根本身有咸味，而且酱汁里面也有咸味，因此不用再另外放盐，可以放一些胡椒粉增加辣味，或者根据个人口味添加小葱、芝麻等都可以；2、金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。一是要看金针菇的颜色，要选购颜色纯和亮的金针菇；而是要看菇帽了，新鲜的金针菇，菇帽是根本不会裂开的，而且，菇帽基本上都是半球形的，根本就不会张开；三是金针菇上面有没有小黄斑了。如果我们见到金针菇上面有小黄斑，说明是经过人工洒水的，洒过水的金针菇肯定是不新鲜的。
大家吃烧烤时，必点的是哪一道菜呢？
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