方便面是一种神奇的食品,他是一项伟大的发明,因为他便宜、方便、美味,然而我们越来越注重健康饮食,多油、少维生素和矿物质的方便面逐渐被视为“垃圾食品”。
事实上事实并非如此,我认为方便面的存在是一种生活的便利,是一种精神食粮,在这里我们建议水煮之后的方便面更香应该更有活力,油煮沸后,减少脂肪,吃得更健康。
小时候特别喜欢看TVB电视连续剧,给我印象最深的是这两行字,第一句是“呐,做人呢,最重要的就是开心。”,第二句是“你肚子饿不饿,我煮碗面给你吃?”,对于吃东西,第二句话特别亲切。
方便面有多少种?
第一种:干食,属于饥饿野蛮人的饮食方法。
吃泡泡最常见的吃法是:直接开水;
第三种是:水煮;这种带有水煮的方便面可以激发更容易的香味;
第四:水煮搭配各种蔬菜和肉类;这是吃方便面的完美方式,是享受;
第五种:炒面;这类人喜欢吃炒面,吃得比较劲,有点像意大利面;
第六:火锅,麻辣辣;这属于吃火锅,容易加些面条,填饱肚子;
方便面水煮和水泡有什么区别?
区别一:煮方便面是先放水,待再放调味料和面条煮沸;泡面则是放调味料,再放热水或温水;区别二:易煮是在有足够时间的条件下,坐着慢慢品尝;而方便面则是方便食品来填充急的时候肚子饿;区别三:煮方便面比泡泡好不过,还是方便面,吃面条的方法不同在于你喜欢哪种;
为什么水煮和直接酿造有这么大的区别?
其实,我们煮面条的时候,水是沸腾的,面条的调料会在沸水中发生一些化学变化,引起香味更容易的兴奋,在煮沸的过程中,热水分子移动非常快,这将迅速将热量传递给面团,面团受热后开始膨胀,但是,只有少量的水分子进入面团的表面,内部结构也没有发生很大的变化,所以他会觉得非常结实可口。
由于水温缓慢下降,水分子的运动会变得越来越慢,最终停止。当水分子通过方便面后,很多水会留在面团里,所以你会觉得面团的水分很大,而且没有这种强度。
最健康的方便面吃建议!
1、最好的方便面是煮过,可以随意加入一些蔬菜,最后打成一个鸡蛋,这样营养就很好了;2、如果是泡方便面,最好倒出来汤(因为第一次汤,油脂最多),然后再加入开水或其他汤,否则最好不要把所有调味料都放进去在,只要放一半,然后再加入一些比较健康的康师傅调味品,不仅味道更好,而且吃起来更安心;3、方便面只适合急用,每天最多吃一次,不能天天吃;4、经常吃方便面的人,应增加1至2个鸡蛋,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果,梨,西红柿,黄瓜等)1-4,巧克力2小块,一杯牛奶或牛肉干,培根克,才能充分满足人体的营养需求。
看了之后你学到了什么吗?