天津治白癜风最好的医院 http://www.sjqbdf.com/m/火腿培根薄底披萨
自制松软的披萨底，加以多多的马苏里拉芝士真的，无论下什么配料，不管是纯肉还是纯素怎么吃都会觉得很赞，很健康
原料：高粉、低粉、酵母、糖、盐、清水、玉米油、番茄酱、珍妮纯肉脆皮肠、马苏里拉奶酪
做法步骤：
第1步、把饼底原料的所有材料放入面包桶内。
第2步、面包机选择“披萨面团”程序，需时25分钟。
第3步、此程序包含揉面和发酵，揉面10分钟，发酵15分钟。
第4步、脆皮肠切片待用。
第5步、培根肉切小块待用。
第6步、面包机程序结束后，取出面团，揉圆。
第7步、把面团擀成薄的大圆面块，直径比披萨盘稍大。
第8步、把面块放置在披萨盘里，整理边缘，使其贴服。
第9步、用叉子在披萨面胚上扎小洞。
第10步、送进预热好的烤箱中层烤5分钟，上下火，使饼底表面烤干。
第11步、烤制后取出，刷一层番茄酱。
第12步、接着铺一层马苏里拉奶酪。
第13步、接着摆放脆皮肠片和培根肉。
第14步、最后铺一层厚厚的马苏里拉奶酪。
第15步、送进预热好的烤箱，上下火度，中层烤13-15分钟。
第16步、烤制好的披萨表面金黄诱人。
第17步、烤制结束后，取出后即可拿上享用。
第18步、成品图。
第19步、成品图。
小贴士：
1、此份量刚好适合学厨9寸不粘pizza披萨盘，做一份薄低的披萨。2、如果喜欢吃马苏里拉奶酪，可以在烤制10分钟取出再撒一层马苏里拉奶酪，然后放进去继续烤5分钟即可。3、东菱6D升级版面包机，独有的披萨面团功能，程序结束后面团即可使用，不需要再进行发酵。4、这种饼底一次可以多做几份，可以按以下方法冷冻保存：1）擀好面胚，直接包一层保鲜膜冷冻，吃的时候取出室内（或者烤箱）回温，随后放料烤制。2）擀好的面胚先烤3-5分钟至表面烤干和定型，等完全凉透以后，裹保鲜膜放冰箱冷冻保存，吃的时候取出后直接放料烤制。5、饼底扎洞是为了防止面团膨胀变形。面包机：东菱6D（BMB-3C）模具：学厨9寸不粘pizza披萨盘套装脆皮肠：珍妮珍馐面粉：王后
来自美食天下小耳Maggie的作品。
