专业治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/每天早晨朋友圈也有不少小伙伴们发着自己的早餐，各式各样的，有的时候看着他们的早餐也是享受，一种对生活美好的追求。
其实关于做饭这一问题，大家也没有必要太过于纠结，虽然自己做饭做不出饭店的美味，但是学会几道家常菜还是非常受家人欢迎的：很多人都知道苦瓜清火，却没勇气吃，学会这个做法，全家人都爱吃
苦瓜1根培根两片香油少许生抽1勺白醋少许白糖少许小米辣1个
蒜末适量盐适量冰块适量细砂糖少许
1、苦瓜对半切开，去掉白瓤（白瓤是苦瓜的主要来源），再切片。
2、苦瓜加入少许的盐，腌制5分钟左右。可以去除苦涩味，还能保持苦瓜的脆爽。
3、锅中烧适量的水，下入沸水中汆烫2分钟。
4、捞出苦瓜放入冰水冰镇5分钟。这样不仅能保持苦瓜鲜绿，还能去除苦味。
5、培根煎至熟透，切细碎。
6、蒜切细碎，小米辣切圈。苦瓜捞出沥干水，加入生抽、香油、少许白醋、细砂糖、培根碎、蒜碎和小米辣拌均匀。
一道开胃又清爽的凉拌培根苦瓜就做好啦！可以根据自己喜欢添加一些西芹碎也可以的，不喜欢培根可以减少培根的加入，简单的凉拌苦瓜清爽入味也挺好吃的。同样的方法去除苦瓜的苦味，和其它的食材搭配烹饪也不错，好吃不苦！
小贴士：
1、苦瓜需要选择颜色翠绿，个头饱满，口感比较醇厚。挑选苦瓜时，要注意
