治白癜风北京最好的医院是哪里 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/我们都喜欢干锅菜，干锅烹饪的配料有很多种，如卷心菜、花椰菜、茶树菇等，可以做成干锅菜，这些菜比餐桌上的大鱼和肉更受欢迎，美味而且下饭。同时，干锅里的烹饪材料也非常方便，省时省力，他们可以预先煮熟，放在干锅中，吃的时候，他们可以边吃边煮，不仅凉不仅凉，而且在烹饪过程中更香的味道也会更强，可以在整个就餐过程中享受到。经常吃扁白菜对皮肤美容也有一定效果，还能防止皮肤色素沉淀，减少年轻人雀斑，延缓老年斑的出现。
卷心菜非常适合做手撕卷心菜，如果你想改变口味，你也可以做美味的干锅手撕卷心菜，只要你掌握了热度，干锅手撕卷心菜将是成功的一半，让干锅食物温暖你的胃，经典的家常菜，味道好，酥脆味美，好吃但不油腻，手撕卷心菜是不错的选择。手撕卷心菜，要先掌握这一步，让菜清脆适销。
扁卷心菜是饮食中常见的蔬菜，又称花椰菜，其实他是卷心菜、卷心菜、卷心菜，日常食用多为油炸、油炸、凉拌、馅料等。人们喜欢扁白菜，因为他的味道比较脆，而且用蔬菜等配料甜，适合大众口味。甘蓝富含维生素a、氨基酸中的钙、磷、赖氨酸和色氨酸，能促进骨骼发育，预防骨质疏松。
干锅手撕卷心菜是四川当地的传统菜，属于川菜，口感更顺滑，入口柔软可口。扁菜的选择也是一种技巧，浇水多的扁菜吃得比较脆，可以选择比较重的扁菜多喝水。
如果暂时不想炒菜，可以随意炒。如果你用干锅，汤快出来的时候关上火。
干锅手撕甘蓝的操作步骤也很简单，卷心菜加热后，很快就会变软，从进锅到出锅需要十分钟时间，培根的味道融入到卷心菜中，好的味道自然就来了。
把卷心菜去核，用手撕成小块，注意把白菜根部的粗茎去掉，否则味道有点苦，把他和叶子分开，用淡盐水浸泡和冲洗。
火锅冷油，尽量放少量食用油，待温度升高时，倒入蒜片、姜片，干辣椒段，翻炒炒至香。
把腊肉放进锅里，腊肉主要是瘦肉，还剩下几块肥肉，当你在火锅里遇到热油时，可以随便翻炒一下，会得到很多香喷喷的肉味，用小火炒至变色或稍焦。
然后打开大火，把手撕的卷心菜炒两分钟，将手撕的卷心菜均匀加热，加入青椒片和红椒片。
炒熟后，手撕卷心菜的颜色会逐渐变深并逐渐变软，然后加入生抽，盐，鸡精，蚝油，一点糖和一滴香醋。
把调味料炒匀，尝一下味道，根据自己的口味调整，炒匀后，就可以出锅了。
小贴士：手撕卷心菜在高温下容易软化，最好尽量选择靠近白菜心的部位，加热和时间也要控制好，不要用小火慢炒，很容易浇水。没有腊肉，可以用五花肉，不喜欢肉味小的伙伴们完全可以根据自己的喜好。
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