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微波炉美食系列培根一 [复制链接]

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如果你喜爱酥脆的培根肉,那么你会很开心地得知:有几种烹饪培根肉的方法,方便快捷,且能避免让油脂弄得到处都是。对了,一定要多做一点,因为你会对它流连忘返!

方法1纸巾法

1.准备一个可用于微波炉的盘子,材质最好是耐热玻璃或玻璃。将几张纸巾置于盘子之上,纸巾会吸掉培根肉的所有油脂,让你的厨房干净整洁,也就是说,你不需要清洗任何有污渍的盘子。

2.在纸巾上依次放上培根肉,至多六片,不能重叠,否则肉片烹饪得不均匀。

3.再将一张纸巾盖在肉片上面,这样会防止油脂飞溅,污染微波炉。

4.烹饪培根肉。将培根肉放在微波炉中以最高温加热大约3分钟,或者每片加热90秒。注意:加热时间会随微波炉型号和培根肉的数量的不同而发生变化。

5.滤干培根肉。将培根肉从盘中移出,置于一张纸巾之上,以吸收格外的油脂。

将其静置约一分钟,使其冷却。

之后立刻将肉从纸巾上移走,否则肉片会粘在上面。

6.品尝培根肉。以这种方式做出的培根肉松脆可口,油脂含量不如煎制的高,因此是更健康的食品。你可以将松脆的培根肉与鸡蛋或煎饼一起享用,也可以做成培根番茄三明治,或者仅仅将其作为零食。

小提示

你可以打开微波炉来检查培根肉,无需担心会释放内部的热量。微波炉一被开启就会立刻变热。

如果培根肉不宜咀嚼,说明你烹饪的时间不够。

培根肉加热时间过长会变得过分酥脆,但依然美味。

烹饪培根肉的时候,要密切

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