大家好，我是梦想是个猪，今天为大家带来的是一篇烤箱的使用体验。
前言
前几天写过一篇关于入门级烤箱的推荐和体验文，有网友问我，能不能帮忙推荐一款性能更加强大一点的更专业一点的烤箱，能够带空气炸功能更好。
嗯，性能更强大一点，更专业一点，带空气炸功能，符合这几大条件的烤箱，价格自然也就要稍微贵一点，基本上都要千元往上走了，如果对颜值还有一定的要求，元这个价位，倒是可以选择海氏K5这款多功能空气炸烤箱。
个人对海氏这个品牌还是挺有好感的，所以陆续的用过好几款海氏的产品，比起一些玩票性质的品牌来说，海氏在做烤箱这个事情上要来得更专业一点。
海氏K5这款烤箱属于一款比较专业的产品，比如内胆采用的是搪瓷防粘油内胆，上下管独立温控，内部设计了隔热棉，并且采用的是更安全防烫的双层玻璃门，尤其是还加入了空气炸锅功能，可以实现多种用途，减少厨房空间的负担。
当然了，一款产品到底好不好用，还得实际使用过才能下结论，刚好这款产品我前些日子使用过一段时间，那就为你详细介绍一下这款多功能空气炸烤箱吧。
产品设计
海氏的产品，从颜值上来说从来就不会让人失望，我之前推荐过的那款入门级烤箱C40如此，这款多功能空气炸烤箱K5同样如此。
这款烤箱将显示屏和操作控制区域全部设计在机器的上方位置，而不是像常规的烤箱那样设置在右侧，这样的设计可以在保证容量不会减小的情况下，整体尺寸会变得更加小巧一些，所以这款空气炸烤箱，即便拥有25L的黄金容量，放置在厨房里也并不会太占空间。
在颜色的搭配上，海氏K5除了我手里这款米白色外，还有一个蓝色的配色，这两种颜色都属于那种很有甜美风格的粉嫩的颜色，很讨女生喜欢。
显示屏两侧各有一个操作旋钮，左边的旋钮用于选择上下管的温度，右边的旋钮则用于选择工作时间可启动/暂停，这种旋钮+按键的操作方式非常直观。
屏幕下方则是几个功能按键，包括烤箱、空炸、转叉、炉灯和果干，选择空炸功能后，这款机器就化身成为一款空气炸锅，而果干功能则可以用于低温烘烤蔬果干。
位于炉门下方的这个LOGO铭牌并不是平面印刷的，而是采用了立体结构，显得非常精致。
对于烤箱炉门来说，我个人觉得双层玻璃门是非常重要的。
双层玻璃比起单层玻璃不管是隔热保温效果还是安全防烫效果都要好得多，所以在选择烤箱的时候，建议最好是选择这种双层玻璃的设计。
海氏K5多功能空气炸烤箱的内胆采用的是搪瓷防粘油内胆。烤箱内胆一般有镀锌、镀铝、搪瓷、不锈钢等材质，搪瓷是无机玻璃质材料通过熔融后烧结到基体金属上并和金属牢固结合在一起的复合材料，不容易出现氧化腐蚀现象，也非常容易洗涤洁净，而且搪瓷内胆的保温蓄热效果也要更好一些。
烤箱的加热管设计也非常关键，因为这不但觉得了一款烤箱的工作效率，也决定了内部温度是否均衡，海氏K5一共采用了六根加热管，其中顶部设计了四根。
另外，在顶部的加热管上方还有一个风扇，这其实就是这款机器还具有空气炸锅功能的关键设计。我们知道，常见的空气炸锅大多也是采用了发热管上置的设计，上方的风扇将加热管产生的热量吹向整个内部区域，形成高强度的热空气对流来升高内部温度从而实现烹饪食物的目的，而海氏K5也是借鉴了这个设计。
在烤箱内部的下方则是设计了两根加热管，并且在内胆右侧一上一下共有两个NTC探头，两个NTC探头能够非常灵敏的感测到烤箱内不同位置的温度，再利用PID控温算法，在微电脑的控制下及时调整烤箱内部的温度，所以在控温方面，这款多功能空气炸烤箱还是做得非常不错的。
海氏K5多功能空气炸烤箱实测
海氏K5多功能空气炸烤箱除了普通烤箱所拥有的烤的功能外，空气炸才是这款机器有别于普通烤箱的特色，我们一般要实现空气炸都需要使用空气炸锅，但是有了这款海氏K5后，就可以省下买空气炸锅的钱了。
首先试试空气炸的功能吧。
平时小孩子嘴馋，就可以直接从超市买回这种冰冻的薯条、鸡米花、鸡块、洋葱圈等食材，解冻后用这台多功能炸烤箱的空气炸功能就可以做出美味的零食。
选择空炸功能，℃，一般只需要8到12分钟就可以了。
经过实践，洋葱卷只需要8分钟的样子就可以了，薯条和鸡米花需要10分钟，在炸这些小零食时，掌握好时间，就能炸出非常好的效果，而且简单方便快捷，建议试试。
做一个凤尾虾，将虾处理好，只留下尾部一点点虾壳就好了，其他的虾壳要去掉，然后调一点生粉，一个鸡蛋打散成鸡蛋液，处理好的虾先粘一点生粉再粘一层鸡蛋液最后粘一层面包糠。
然后将虾一只只的摆放在炸网上。
空气炸，℃，10分钟。
看看，只需要十分钟时间，一盘凤尾虾就做好了，用这台多功能炸烤箱的空气炸功能加工食物确实非常方便快捷。
海氏K5多功能炸烤箱还配备了这么一个圆筒形的来篮子，你可以猜猜看，这是用来干什么的？
是不是没猜出来？这个圆形篮子是可以用来做爆米花的，以前我家做爆米花只能用微波炉，后来微波炉坏了，就用铸铁锅试过几次，不过做出来的爆米花并不好吃，那么，用这台多功能炸烤箱能做出好吃的爆米花么？
将圆形篮子用叉杆穿起来，放在这台多功能炸烤箱内，空炸、转叉、℃、10分钟。
在六分钟左右的时候爆米花开始开花，十分钟后基本上所有的玉米都爆好了，不过，这里个人建议最好买那种表面不带奶油的，不然在加工过程中奶油会被炸出烟来，记住哦，买不带奶油的玉米哈。
当然了，烤也是很重要的，之前有朋友“批评”我，为什么总是拿烤箱来烤各种肉各种排骨，这很不利于他的减肥计划，尤其是在晚上刷到我拍的烤肉后，心情会非常的不“愉悦”，好吧，本着从善如流的态度，我这次决定先不烤肉了。
来，一条小鲫鱼，收拾处理干净，打个花刀，腌制一下，因为当天我家只有两个人吃饭，就只买了条小鲫鱼，一般如果四五个人聚餐时，建议最好买一斤半以上的鲫鱼，或者是买两三斤的草鱼也可以。
生抽料酒姜葱水加盐，腌制半个小时，鱼大一点的建议腌制时间再加十来分钟，这样更入味一些。
烤盘垫上锡纸，腌制好的鱼摊平后放在烤盘内，刷一点点底油，这样不容易粘锡纸一些。
烤箱预热后，上下管都设置为℃，烤制时间30分钟。
趁着烤鱼的时间，炒一点配菜，可以是土豆片，也可以是千张皮，也可以是洋葱、莴笋条，看自己的口味和爱好了，配菜不用炒太熟，加生抽、姜蒜、豆瓣酱，稍微炒一下就可以，留点汤汁。
鱼在烤箱里烤得表面焦黄，这个样子就差不多了。
将炒好的配菜倒在烤盘里面，然后将汤汁淋到烤好的鱼上面。
继续再用℃的温度，烤十分钟左右就可以了，是不是特别简单，不管是平时家里两三个人吃饭还是周末聚餐，都可以做这么一道烤鱼，方便简单又好吃。
一整个的茄子，洗干净，放在烤盘内，记得同样要给烤盘垫上锡纸哦，然后在茄子表面刷上一层油。
上下加热管℃，15分钟，将茄子表面烤软。
起锅烧油，将切好的大蒜末炒出香味，然后再加一点点青红椒碎，加入盐和一点生抽，搅拌均匀，将烤好的茄子切成两半，炒好的料头铺到茄子上面。
继续再用℃的温度烤10分钟左右，这道蒜香浓郁的烤茄子就完成了，晚上看球赛的时候，一边吃着烤茄子，一边喝着啤酒，简直不要太惬意了。
金针菇洗好，切掉后面的一截，然后用培根将金针菇卷起来，用牙签将其固定，这样就不会散开了。
调一点生抽耗油汁，也可以加一点蜂蜜进去，不过我是不大喜欢吃甜的，所以一般烤食材的时候都不喜欢加蜂蜜。
将调好的调味汁刷到培根金针菇卷上面。
上下加热管设置为℃，烤十分钟，到时间后，将烤盘拉出来，再给培根金针菇卷上刷一遍调味汁，继续再用℃的温度烤十分钟。
烤好的培根金针菇卷香味扑鼻，而且有浓郁的培根香味，非常好吃，记住，买培根的时候尽量买那些大品牌的，味道更好一些，而且培根不容易碎开。
其实，海氏K5的专业低温发酵功能也很好用，1℃的温度微调，可以从28-50℃之间任意调节，不但可以发酵面团，还能够发酵酸奶和米酒。
自己发酵酸奶非常简单，只需要准备牛奶、酸奶酵母、糖和一小瓶商品酸奶就可以了，将盛放牛奶的容器彻底清洗干净，千万不能有油渍，然后将1L牛奶、一支酵母、20g左右的白砂糖一起放入容器，搅拌均匀，然后加入小半瓶商品酸奶，这样发酵出来的酸奶味道会更好一些。
将盛放牛奶的容器放入到这台多功能空气炸烤箱中，温度调整至40℃，发酵时间八个小时，盛放牛奶的容器最好盖上盖子，或者用锡纸稍微遮盖一下。
一般来说，经过八小时发酵后的酸奶，酸甜味比较适中，如果发酵时间更长，酸奶口感会更酸一些，这个时间，需要根据自己的口味需求来自行把握。
总结
海氏K5多功能炸烤箱除了常规的烤箱功能外，比起普通的烤箱来说还多了一个空气炸的功能，这也确实大大的提高了烤箱的日常使用率，也使得这款小电器变得更加好玩。
在颜值上，这款机器确实可以算得上这类产品的一个天花板了，外观设计和配色都非常好看，尤其适合小姐姐的审美、
在配置上，搪瓷防粘油内胆，双层玻璃隔热门，六根加热管，双NTC探头，都使得这款机器具有非常专业的烤箱性能。
如果你对烤箱颜值有很高要求，对烤箱性能也有很高要求，同时还希望它拥有更多好玩的实用功能，那么，可以考虑这款海氏K5多功能炸烤箱，相信你不会失望的。
