西瓜怎么挑好吃 [复制链接]

西瓜可以和螃蟹一起吃吗

螃蟹和西瓜最好不要一起吃。

西瓜性质比较偏寒，西瓜的营养非常丰富，里面蕴含多种维生素，而螃蟹与西瓜一样，都是性寒的食物，吃了西瓜之后吃螃蟹容易造成肠胃不适，出现腹泻腹痛情况，属于轻微食物中毒情况。因此，建议吃完西瓜前后1小时都不建议吃螃蟹，反之同理。

西瓜的营养价值很高，并且十分好吃，而螃蟹里面也有丰富的营养，同意也很好吃，不过它们的食用禁忌颇多，尤其是螃蟹。因此在食用螃蟹或西瓜的时候建议先了解下相应的禁忌，避免造成因食物引起的躯体不适。

西瓜怎么挑好吃

1、看表面。瓜皮表面光滑，纹路清楚，深淡分明，有点发黄没有绒毛的是熟瓜。瓜皮表面有绒毛，纹路不清，花纹也不清晰，瓜皮发绿的是生瓜。瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

2、听声音。用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。

3、摸西瓜。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或者粗糙或发软为次瓜。

4、掂西瓜。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

5、挑选好的西瓜是需要多从实践中摸索经验，总结。才能完全掌握方法，挑到肉红味甜的西瓜。

吃西瓜要注意哪些禁忌呢

1、西瓜属寒性：西瓜本身是寒性的，一冰以后，寒加寒更寒，尤其女性在生理期多吃，会引起血行不畅、瘀血，使得小腹疼痛，月经不畅。

2、西瓜不能太冰：西瓜不用冰太久，放在冷藏箱下面一点，基本8至10摄氏度左右。拿出来吃的时候，在嘴中稍微多含一会，暖一暖以后吃下去，嘴巴里舒服，身体又不受伤害。如果在嘴巴里时间短了，一吃“哗”很爽，那肚子就遭罪了。胃里边的血管容易痉挛，一到肠子里边，肠子会激惹，还会伤脾胃，伤了脾胃以后就会生很多的病，到秋天，这个病就出来了，比如腹泻。

3、西瓜不要吃多：吃西瓜——也会上火！都知道吃西瓜是清热生津的。但是也要知道，西瓜可以利水利尿。西瓜吃过度了，它反而会让你脱水、伤津，反而会造成津液不足，出现一些阴虚火旺的症状，所以吃西瓜不能吃过量。为了避免出现这种情况，古人的方法就是，在上面稍微撒一点点盐。咸入肾，这也是一个小的技巧。