很多年轻的父母在没有孩子的时候是很少下厨房的，一般他们都会在外面随便解决吃饭的问题。一旦他们有了自己的孩子就会考虑很多，比如营养问题、卫生问题。
随着人们生活水平的发展，在吃上面中国人更叫的讲究。以前是只要能填饱肚子，而现在是能营养并且美味，而手工菜就能很好的满足人们的需求。尤其是家里有喜欢挑食的小孩，要想让他们开开心心的吃饭就要做出有颜值的食材。当然一道漂亮的手工菜也不是那么容易就能做出来的，可能会尽经历很多的失败才能做出最后的成果。今天就为您推荐一道金针菇培根卷。
这道菜是很多人都喜欢的，尤其是小孩子。培根是高热量的食物，和金针菇搭配能够实现很好的营养均衡。首先你要准备培根10片、金针菇、生菜芝麻酱、食用油、胡椒粉。将金针菇洗泡在水中，加人盐，过十分钟后整块的取出，切除不要的部分，保留整块。同时将生菜洗干净备用。之后就是将金针菇和培根卷在一起。最好不要弄散开。不然不容易下锅。
接着就是非常关键的时刻，将锅中将入适量的油，等油温烧开到80度左右，将卷好的培根和金针菇放入锅中。反复的反转开来，等待颜色发生变化的时候再次反转，注意这时候将火候调小。如果不能把握住火候或者发现有糊状，立刻将火关掉。用余温煎就可以了。做好的加入生菜之上，这时候你可以加入芝麻酱或者其他你喜欢的口味，再撒上胡椒粉就可以开动了，这道菜的做法很简单，最为重要的一点就是要控制火候。