忙碌的你，有多久没好好吃一顿早餐了？是不是经常空着肚子上班？或者路上买个煎饼、油条匆忙吃一口？忙碌，不能成为逃避的理由，只要合理搭配，掌握方法，你会发现做一顿美味又营养的早餐并不难。不妨试试提前一个晚上把一些准备工作做好，这样早上起来很快就可以搞定了。大人孩子越吃身体越壮，这个付出是值得的，我们收获的是健康，千金难买，这才是一生最大的财富。
昨天晚上小邱跟我说：“妈妈，我很久没有吃披萨了，明天吃披萨吧。”作为有求必应的妈妈，这就安排上。大邱晚上值班，早餐只我和小邱，看看我们今天的早餐吧，虾仁培根玉米披萨、厚蛋烧、南瓜牛奶米糊、水果。
满打满算，这些早餐差不多花三十分钟就搞定了，这三十分钟里，我不但做好了早餐，还顺便洗掉了多余的碗盘，时间只要被充分利用起来，其实是可以挤出来很多的。
虾仁培根玉米披萨：前一天晚上取出冷冻的饼皮、培根、冻玉米粒、虾仁、马苏里拉放冰箱冷藏解冻，第二天早上在饼底（接触烤盘的一面）和饼皮四周（不放馅的区域）均匀地抹油，在饼底刷披萨酱，均匀撒上芝士，没有披萨酱可以用番茄酱代替，铺培根（用厨房纸吸干水分），玉米粒、虾仁、洋葱丝，再撒一层马苏里拉，烤箱提前度预热，披萨放烤箱烤二十分钟即可。
厚蛋烧：3个鸡蛋打散，加入胡萝卜丁，火腿丁，葱花，加适量盐，搅打均匀，玉子烧锅刷油，小火加热，倒入三分之一蛋液，在锅底晃平，底部凝固半熟时开始从一头卷起，卷在锅的一头，再倒入三分之一蛋液，半熟时再继续向另外一个方向卷，卷好，再重复一次，全部卷好后，在锅内稍作停留，整形，取出切段摆盘。
南瓜牛奶米糊：贝贝南瓜克，大米1把，一盒牛奶毫升，水位线加到毫升，开启米糊功能，这次买的贝贝南瓜非常不错，做出来米糊幼滑细腻，十分好喝不用加糖也甜甜的。
小邱喜欢吃水果，对于没有水果的早餐是拒绝接受的，所以每天的早餐我都会给孩子准备至少一份水果，有时比较凉会把微波炉开开两分钟，关了后把切好的水果放进去用余温热一下，不那么凉就好了。我认为一份完美早餐，颜色上最好五颜六色，有干有湿，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，必不可少，这样的早餐您喜欢吗？欢迎您在评论区与我探讨。