前几天假期,我每天带着俩娃在小区里“巡逻”遛弯,发现自己顺利变成了“小区大妈”。但是,我是一枚正派的“小区大妈”。
目标:前方50米,奶奶在给孙子喂某牌肉松,目测宝宝月龄8m+
“正派小区大妈”模式自动开启:
“你给宝宝吃什么肉松呀”“这是自己做的肉松吗?”“外面买的肉松含钠很高的,还都是味精”“小宝宝不能吃盐”balabala......
收到回应:
“没味道的不好吃的,这肉松很营养的,是**牌的”!
你怎么知道没味道,宝宝不爱吃?小朋友的舌头没尝过红烧酸汤十三香,白煮清炒蒸烤炖已经是饕餮盛宴了。千万不要妄下定论:“淡的肯定不好吃啊”!
而且你们别忘了,有好多食物,天然口味就很棒,跟其他食物搭配在一起,整碗都美味起来:玉米、洋葱、豌豆、南瓜、红薯、甜椒、西红柿、胡萝卜,以及苹果、橙子等水果。
这些配菜可以随你搭配、每天翻新,比如同样是洋葱做调味,今天加猪肉和莲藕,明天就换牛肉和山药。今儿个我们就来点不一样的,搭配土豆和鸡蛋。
每天搭配不一样的食材,一周里尽量安排不同种类的食物,这样还担心宝宝不爱吃?还担心宝宝营养不均衡?
菜名:土豆洋葱鸡蛋厚饼月龄:12月+食材:鸡蛋3个、牛奶2勺、土豆、洋葱辅料:芝麻油(大人:火腿/培根、盐、白胡椒粉)工具:不粘锅
制作过程:
1.食材准备:
2.鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀备用;
3.土豆去皮切丁,洋葱切末,大人可以加点火腿或者培根,切成小丁;
4.锅中倒入少许食用油,放入土豆丁和洋葱末翻炒至软(大人再加火腿/培根和调味料,翻炒均匀);
5.倒入准备好的鸡蛋液,盖上盖子小火焖5-8分钟,期间晃动锅,使其受热均匀,防止烧糊;
6.凝固后翻面放入锅中,继续小火焖2-3分钟,我的火有点旺旺旺了,哈哈哈,大家注意哦;
7.倒出切成小块即可,大人的还可以撒点胡椒粉,味道会更美味。
推荐理由:
简单的食材,简单的操作,就能做出一餐大人小孩都能吃的点心。其实辅食真的可以翻出很多花样来,有时间的妈妈还可以尝试做做精致的小餐。但是我们的原则是:1岁以内不加盐,少油少糖;尽可能丰富食材,以保证营养更丰富。