大风起兮云飞扬，家住六朝烟水间。这里是胖一和雪酱的探游日记，跟您分享旅游中的所见所闻。
关于韩国美食，窃以为还是有一些可以说一说的。那么我们先从韩国这个国家说一说。
韩国，得名于古代朝鲜半岛南部的三韩部落，即辰韩、马韩、弁韩，英文名Korea，源于古名“高丽”。韩国，在地理位置上，位于朝鲜半岛南部，三面环海，西面与胶东半岛隔海相望，东面毗邻日本，北面接壤朝鲜。
在历史上，韩国曾经成为中国的藩属国，同尊儒学为官学，汉字也曾经一度为古代韩国官方所使用。所以，韩国的文化、饮食等均受到了中国的影响。
如今，由于韩剧的风靡，在电视剧中，主角以及配角吃的韩国美食，也得到最大程度的曝光，韩国美食也一度受到我们的追捧。
早一点的韩剧，譬如《大长今》，剧中主角从事的工作便是与美食有关，在经历过自身的成长后，一一呈现韩国料理的风采。晚一点，有《来自星星的你》，当年女主炸鸡配啤酒，可谓是天上一对的搭配，彼时，炸鸡配啤酒简直不要太热。
再然后，虽然我并未再追什么韩剧，但是偶尔会翻开一些娱乐八卦新闻，新近的韩国娱乐八股，就是玄彬与孙艺珍的婚礼，作为吃货的我，还特意查看了一番他们当天宴请的菜单。
当时有详细的报道，菜品诸如鱼子酱、野生蘑菇五谷奶油浓汤、火烤牛排、烤龙虾，覆盆子巧克力等。关于这些菜品，我还去咨询过更为专业的吃货老师，老师称这些菜品其实比较寻常，花费主要看做菜的主厨，主厨什么级别，以及当天举办婚礼的酒店，酒店如何规格。
想来，不管是日常吃喝，还是特殊仪式感的美食，都离不开食材、厨师以及环境的后天映衬。
韩国料理主要以"五色"、"五味"、"五辣"为特色，以五谷为主食，色调艳丽，很是吸引人，辅以鲜辣的滋味，来引起人们的食欲，再配以特色酱料，增加了食味，展示了独特的风味。
在韩国料理中，韩国烧烤也成为主力*，食材主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，当然还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，特别是牛里脊和牛排久负盛名。于此，就不难想象到，刚刚提及玄彬孙艺珍的婚礼，还有烤牛排这道菜。
与此同时，搭配的小菜也是别具一格，各有特色，诸如泡菜、酸*瓜、麻辣桔梗、酱腌小青椒和紫苏叶等等，味道辣、微酸、不咸，这些小菜，光嘴吃的时候，很是单调，但是搭配烧烤，或是石锅拌饭，比较相得益彰。
正值节日，闺蜜相约，我们来到了南京市明故宫遗址公园这一带，因为她家就住在附近，于是我们便选择了一家温馨而小型的韩国料理店提前庆祝。
我率先到店，店里一个老板与一个伙计，店里约莫40平方的面积，走路有一些逼仄，但是不影响大家烧烤的好心情。别的桌，基本都点上了烧烤，滋滋的烤肉香，溢满了整个屋子。
南瓜汤、泡菜、酸*瓜等先登场了，然后便是五花肉、鸡排、培根，光看色泽的话，其实我很中意鸡排，但是后来，没想到却是五花肉最得人心，肥瘦相间的五花肉，夹在生菜里，一股脑全部塞进嘴巴里，满足感不由得上头。
闺蜜May来了后，我们正式开始吃喝，先从石锅拌饭下手，热乎乎的石锅拌饭，两个女生分食，吃起来皆是紫苏叶、胡萝卜和萝卜干。
再喝上韩式泡菜汤，一股子辣直接冲击后脑勺。我被辣到哭唧唧，而闺蜜May则是笑呵呵，一碗接着一碗的喝，毫无反应。我实在是佩服。原来能吃辣的人，就在自己身边啊。
本次探店美食店人均80块，一顿韩国料理，加上亲自动手韩国烧烤，亦是觉得还不错。我们吃到全场杳无人迹，作为最后一波客人，吃完后，喝了喝水，歇了好一会儿，才离开这里。
#吃货狂欢节#
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