准备材料：培根13张，芦笋2根，金针菇1/2包，熟鹌鹑蛋3个，圣女果3个，干奶酪3张，日式饼1个
开始制作
1.培根切成两半，分片放置。
2.芦笋三等分，切除硬硬的根部，放入盐水里焯1分钟。金针菇切除根部，切成两段。
3.奶酪撕去保鲜膜，每三张重叠，四等分切开后，每两张再次重叠五等分。日式饼五等分，因其很硬，小心切开后，在微波炉加热30秒后使用。
4.在切成一半的培根上放各种食材，卷起来，每串5块培根卷，间隔串上3个圣女果和鹌鹑蛋。最先串的培根卷接口朝上，最后串的培根卷接口朝下，中间不要间断。
5.将培根卷放到烤架上或平底煎锅中煎熟即可。
完成图
选自《日之味》一书，版权所有。
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