以前很爱看日剧日漫的时候，经常听到剧中的主角提到“可丽饼”这个东西，印象里就是那种加了大量冰淇淋巧克力的杂粮煎饼，热量爆棚。后来才知道可丽饼其实是法国的一种食物，其实也就是比薄烤饼更薄的煎饼而已，可甜可咸。
一直挺想尝一尝的，但是不知道厦门哪里有专门做可丽饼的店，加上工作忙就抛之脑后了。这次路过思北东方时代广场，无意中看到这家外表非常清新可人的小店，还是专门做法式可丽饼的，于是就进来试试。
绿白配色在夏日的骄阳下显得特别清爽，店门口还造了个小院子，种满了一些绿色植物，法国街头氛围感瞬间拉满。
由于进店时客人们都在安静用餐，怕打扰到这份宁静，所以没怎么拍店内照片。只能大概描述一下店内的软装也很“软”，蕾丝薄纱的窗帘，舒适的沙发，整齐划一的用餐位，地板铺满了花砖，简单而不简约，用餐环境相当舒适。店员也很可爱很热情，做事有条不紊。
经典培根可丽饼，咸口可丽饼，看起来薄薄扁扁的一片，实际上分量挺大的两个人吃都够。外皮焦香酥脆，包裹着满满的拉丝芝士，还有大片的培根，中间一个半生蛋*还处于流动状态的可生食鸡蛋，口味咸淡适中。不过稍微不习惯用刀叉切着吃，好几次想直接上手拿起来吃。
番茄肉酱意面，这家的番茄肉酱应该是自己熬的吧，从没见过那么大颗的肉粒和番茄果肉。意面熟度也刚好，Q弹有嚼劲又不会太干硬，唯一不足的就是整体味道偏淡。
早午餐沙拉，分量很足，蔬菜很新鲜仿佛刚摘下来的一样，芝麻酱非常香也很入味，加了许多香香脆脆的坚果，口味十分清新。
两款饮品，百香可尔必思和玫瑰可尔必思，具有淡淡的果香，酸甜可口。
思北的这家店据说是分店，第一家店开在七星路，已经有不少拥趸。厦门目前好像还没有专门做法式可丽饼的店，希望一如能越来越好，因为品质真的很不错哦
店名：一如·法式可丽饼