金针培根肉卷
By煮妇小食光
培根独有的薰肉的香味被鲜美的金针菇毫不犹豫满满的吸入而金针的鲜甜也完美的与培根融合在一起，一口吃下去，那感觉，一个字，香，两个字，真香，三个字，实在香啊………………必须要试试啊。
原料：金针菇、培根。
做法步骤：
第1步、取新鲜鲜嫩的金针菇适量，淡盐水浸泡十几分钟后尽量冲洗干净，（我有一台果蔬清洗机，感觉用起来很方便，是不是真正能起到宣传的那种效果我没法检测，不过，在心理上还是觉得很不错）
第2步、取培根肉片适量。
第3步、将清洗干净的金针菇挤去水分，将必部较老的部分切掉，分成等量的小份。
第4步、将培根肉片一切二。
第5步、用培根以螺旋的方式将金针菇包起来，包的时候尽量捏紧一些。
第6步、将收口朝下紧密的排在不粘锅中，
第7步、开火，慢煎，轻轻翻面煎匀就可以啦。什么都不用加，培根本身的咸味就正好啦。
第8步、开吃啦。
小贴士：
1，金针菇比较不好咬，所以，不要包太多。2，这道菜不用再加盐调味，利用培根的咸味口感正好。3，卷好的培根卷煎的时候排紧些就不会开，或者用牙签插一下。
来自美食天下煮妇小食光的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎