前不久，一篇关于“香水与粪便竟含有相同物质”的文章在网上引起了热议。
文中指出，集芳香与恶臭于一身的化合物——吲哚，既存在于鲜花之中，也存在于人的粪便里。
第一次知道这个消息的人，内心肯定有说不出的怪异。难道我们每天使用的香水，都是从粪便里提取的？
这一切，都要从人的嗅觉说起。
人的嗅觉是一种很神奇的感觉，科学研究显示：人类能分辨和记住一千多种气味；同一物质的含量不同，气味也会不同。
在美国电影《闻香识女人》中，失明的退伍中校弗兰克，就能通过闻对方身上的香水味，来判断对方的身高、外貌甚至性格。
而且，人类在很早以前，就会利用香水来改变自己的气味，彰显自己的个性。
人类对气味的迷恋，公元年前就开始了
埃及艳后克娄巴特拉七世，用15种不同气味的香水沐浴，罗马大帝凯撒也为之倾倒。
她还下令，自己的臣民必须在涂抹香水后，方能出现在公众场所，否则就要坐牢。
就像相扑起源于中国，却在日本发扬光大一样，香水虽然起源于埃及，却经法国之手，走向世界。
今天的娇兰、香奈儿、兰蔻、爱马仕、纪梵希、迪奥都品牌，都源自法国。
香水之都巴黎，也曾臭不可闻
别看今天的巴黎是世界上的浪漫之都，无数少女的梦想之地。
但是在17、18世纪，欧洲的各个城市却污秽连天，很多人居然是脏死的。
巴黎，更是被称为又脏又臭的“露天大厕所”。
工业化蓬勃发展，造成大量人口涌入城市，城市基础设施建设却极度落后。
大多数街区没有公共厕所，人们在道路上随意方便，满地都是由人便、腐水、垃圾、马粪、猪屎以及尘土组合成的烂泥浆。
当时的大文豪巴尔扎克在日记里这样描述道：
“大部分市民居住的房屋的空气受到污染，街道上散发着来自空气稀薄的店铺背后的可怕气味。除了这种恶臭气味之外，这个大城市的4万所房屋的屋基浸泡在污秽的垃圾之中。*府甚至不曾设法用混凝土墙把垃圾圈起来，以防止最臭的烂泥渗入地层中，防止它污染水井，并消除巴黎长期存在的这个坏名声。半个巴黎都淹没在庭院、街道以及各种垃圾的腐臭气息里。”
公共设施落后就不说了，当时的欧洲人还都不爱洗澡，极度不注意个人卫生。
一方面，基督教会认为清洗身体是神圣的，不可轻易亵渎，教会会把那些有足够勇气不洗澡的人册封为圣人。法国国王亨利四世的母亲坚持一辈子不洗澡，被册封为圣女阿涅丝。
另一方面，由于中世纪大量欧洲人死于黑死病，当时的医生认为，水会让人体暴露在有*的空气中，想预防疾病，最好坚持不洗澡，让污垢堵住皮肤上的毛孔，防止传染。
因此，很多法国人一辈子都没洗过澡，在路易十四统治时期，最爱干净的贵妇人每年也只洗两次澡，而路易十四本人也要在医生的指导下谨慎地沐浴。
城市本来就足够污秽不堪了，人们又不洗澡，只能大量使用香水，来掩盖身上的臭味。
可以说，巴黎香水业之所以能够繁荣发展，与当时巴黎城的的肮脏不堪息息相关。
香水从古至今，就不是女人的专属品。当时的法国，无数贵族都沉醉于香水之中，
法国国王路易十四虽然抗拒洗澡，但嗜香水成癖的故事却口口相传，他一天要更换四次衣裤，还命令香水师必须每天调制出一款他喜爱的香水，被后世称为“香王”。
一代雄主拿破仑，征战欧洲的同时，更是将法国的香水传播到各地。相传征战期间他使用香水的数量惊人，平均每月要用掉40升古龙水，前线作战时，他也会喷上几滴古龙水，打仗臭美两不误。
那么，让无数风流人物如痴如醉的香水，为什么闻起来这么香呢？
香水这么香，因为含有粪便的成分
我们之所以迷恋香水，是因为香水非常好闻，它完美模仿了各种香味。而这些香味，又来自于各种各样的花香。
科学家通过研究发现，花朵之所以能散发香味，是因为大部分花朵都含有吲哚这一物质，如果把它去掉，花朵就变得没啥味道了。
吲哚还有一个响当当的名字—粪臭素，广泛存在于粪便中。
这就令人费解了，同样的配方，同样的物质，在花身上是香的，摊在我们人类身上，为啥就变臭了呢？
这和吲哚的奇葩特性有关，它在极低浓度下具有愉悦人的花香，而在极高的浓度下却有熏死人的臭味。
人类的粪便之所以奇臭无比，是因为吲哚的纯度达到了%。花朵里的吲哚，纯度大多不超过1%，非但不臭，反而特别香。
那么问题来了，便便里吲哚含量这么高，如果将便便稀释0倍，我们岂不是能闻到一股纯净的花香？我们平常使用的各种香水，它的香气真的是从粪便里提取出来的吗？
这个大家可以放心，除了粪便，煤炭和石油中也含有大量的吲哚，香水中的吲哚主要是从石油中提取。
当然，这事儿也有例外，英国一位叫杰米的年轻人，用自己的粪便，尿液和皮脂打造了一款排泄物香水，而且价格还不便宜，每瓶卖40英镑，换算下来，多人民币一瓶。
更令人咂舌的是，这种明确公开了配方的香水还真的卖了出去，据说不仅不臭，还有一股特别好闻的体味儿。
除此之外，越来越不固守常规的调香师们大胆进行创新,调制出了各种稀奇古怪的香水。祖马龙就推出了一款前调中含有芫荽（香菜）的香水。
芝加哥法尔金奈古龙香水公司以多种花草植物和十多种精油为原料，调制出一款“培根”味的香水。设计者的意图很简单：让使用者回味心爱的早餐。
香水公司连猫咪也不放过，日本厂商研发出了一种“猫咪额头味道”的香水，容量为一百毫升。
据称真实地还原了猫咪那毛茸茸额头的味道，有体验者表示，该香水带有一种“阳光的味道”，还有一点烘烤面包时的甜香。
香水类型的增多，让消费者有了更多的选择。时至今日，香水早已不再被贵族阶层垄断，而是作为一种普通的日用品进入寻常百姓家。
香水，是一种生活方式
皮埃尔·娇兰先生曾说过，香氛是最浓郁的记忆形式，以自己特殊的方式化身看不见的衣服，把玩隐藏和显露间的艺术。
发明伊始，香水只是为了遮臭，而如今香水承担的功能，更多是赋香。人们利用香水，赋予自己香味，从而让自己身心愉悦。
谁说男人只有臭烘烘，才显得纯爷们儿？
硬汉*和她的妻子，就是因为一瓶香奈儿香水而结缘。
浪漫的巴黎虽然诞生了众多香气浓郁，适宜女士使用的香水，但是男士专用香水，还是要靠严谨的德国人来制造。
18世纪初，移居德国的意大利裔调香师法丽娜，调配出第一款古龙水，由于是在德国科隆制造的，也被称为科隆香水。
这种香水的香精浓度含量很低，只有3%～5%，它通常以柑桔类的新鲜香气，配以橙花、迷迭香、薰衣草香而成，用起来清爽并且留香时间较短。
欧洲的男士们特别喜欢这种香气，纷纷购买使用，因此古龙水才有男士专用香水一说。
最著名的古龙水莫过于，它诞生于18世纪，以位于科隆市No.的街道位置命名。
由柠檬、橙花、迷迭香等香料制成，配方严格保密，香氛清新，连拿破仑都为此沉迷，至今长盛不衰。
时至今日，香水既不是女人的专用品，也不是一种奢侈品，而是一种独特的生活方式。
如果说香水之于女人是一种魅力的叠加，那么男士们若隐若现的香气背后，彰显的则是一份与众不同的迷人情怀与内心世界的真实写照。
购买香水，与其狂热的追求品牌，不如听从自己内心，去了解这些品牌背后的故事，认清哪些才真正适合自己。
要知道，我们能挑选到的远不止属于自己的气味，还有属于自己的生活。