如果你想制作一道西餐来问候你的朋友，你可以考虑这道菜。虽然食材比较多，制作的时间也比较长，但是吃起来真的很值得，味道也很浓郁。朋友说有淡淡的奶香，一点腥味也没有。他们问我是怎么做到的。其实这次我特意用了草饲牛肉。草饲肉风味更佳，口感更新鲜，品质更佳。质量很好，很适合炖菜。很多人可能不知道草食的特殊之处。现在很多高档牛排馆都在推崇草饲牛肉，因为吃草多的动物可以长得更强壮更健康，肉也会更瘦更有营养。也更好。如果您对这道西式菜肴感兴趣，请阅读以下方法。
由crazy_go
材料
牛块g
培根80g
8个小土豆
1个红萝卜
8个蘑菇
半个洋葱
红酒60ml
少许面粉
适量的汤
香草量
番茄酱30g
*油30g
练习步骤
1.准备好所有原材料，称重以备后用。提前24小时将牛肉取出，放入冰箱解冻。小土豆去皮，香菇对半切开，胡萝卜切大块，洋葱切块备用。
2.在锅中融化一块*油。
3.将培根从油中炸出。
4.加入牛肉，将牛肉煎至金*色，待用。
5.锅内留油，爆香洋葱，然后加入胡萝卜、蘑菇和土豆翻炒至香。然后加入新鲜炒牛肉。
6.加入红酒、番茄酱、糖、盐和肉汤，炒匀。
7.加入足够的水（高于配料高度），煮沸，用小火慢炖40到50分钟。
8.这时，汤的一半以上已经蒸发了，汁几乎可以被收集起来。换火，尝盐的味道，然后加入黑胡椒、面粉和水来收集汁。
最后，加入一些迷迭香调味。（注：迷迭香味道很浓，所以不建议过早食用）
味道也很好。它美味多汁，不油腻。你可以再吃两块。
想要了解更专业的西点、蛋糕、烘焙、西餐、咖啡知识或想要参加更专业的咖啡培训、西餐培训、西点蛋糕烘焙培训的小伙伴，可以私信小编找专业的老师了解哦无面粉不含精制糖的巧克力蛋糕做法，超健康！