菠菜培根披萨
By々苗∴
原料：面粉、酵母、盐、白糖、橄榄油、菠菜、培根、*波奶酪、马苏里拉奶酪、黑橄榄、亨氏番茄酱、披萨草。
做法步骤：
第1步、酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
第2步、用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
第3步、菠菜摘洗干净切碎，挤去水分；
第4步、培根切小片；
第5步、锅中加少许油，入培根炒至香脆；
第6步、奶酪切条；
第7步、面粉发酵好，再揉成团；
第8步、披萨盘刷一层油，把面团摊好放盘里，用叉子戳些小孔；
第9步、抹上番茄酱，撒入少许披萨草,撒上一层奶酪；
第10步、铺入菠菜；
第11步、铺上奶酪，入烤箱烤10分钟；
第12步、然后把披萨盘拿出，趁奶酪受热起泡泡时，洒上培根，再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)
来自美食天下々苗∴的作品。
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