培根薄底披萨
从网上购买的马苏里拉奶酪回来啦~上次买了一大袋儿，没有用完就坏了，只能扔掉了，超级可惜/(ㄒoㄒ)/~~这次就买了一小袋儿，做了培根薄底披萨，脆脆的饼皮，配上培根的咸香，蔬菜的爽口，赞~(≧▽≦)/~
原料：高筋面粉、青椒、洋葱、口蘑、鸡蛋、培根、玉米油、食盐、白砂糖、酵母、马苏里拉奶酪、黑胡椒、番茄蔬菜酱。
做法步骤：
第1步、称取高筋面粉。
第2步、倒入玉米油。
第3步、对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。
第4步、根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
第5步、程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
第6步、室温进行一发。
第7步、发面团的时候后可以准备蔬菜。青椒、洋葱切丝，口蘑切薄片，熟鸡蛋切成小丁，培根切成任意形状。
第8步、发好的面团拿出来排气。
第9步、分成三份，松弛15分钟。
第10步、将面团擀成较薄的大面片，这样才能烤出来脆脆的口感。
第11步、抹一层番茄蔬菜酱，或者是直接的番茄酱。
第12步、撒一层奶酪。
第13步、将蔬菜、肉类都放上去。
第14步、继续撒一层奶酪，现磨一点儿黑胡椒。
第15步、预热烤箱，上下火度20分钟左右。
第16步、当看到奶酪融化，并且表面焦焦的就可以取出来放凉啦。
第17步、切块儿~
第18步、准备开吃~
第19步、O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
1.披萨的饼皮擀的薄一些，就可以烤出来脆脆的口感。也无需提前烤饼皮。2.烤箱设置仅供参考。
来自美食天下吃好吃的喽的作品。