培根芦笋卷
芦笋用培根卷一卷,烤一烤,造型美观又美味儿。芦笋爽脆可口,培根卷外焦里嫩,口感层次分明,风味独特又营养,做法还非常简单,只需要准备烤箱、培根、芦笋就可以轻松制作。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。因此对于芦笋我一般会选择最简单的做法,尽量少的添加佐料保持属于它的滋味。
食材:
培根3片,芦笋6根,现磨胡椒粉少许,普罗旺斯香草少许。
做法:
1.准备好食材跟配料,培根从中间切开备用。
2.芦笋切掉根部,削去外皮。
3.然后切三段,洗净。
4.用培根把芦笋卷起来。
5.用牙签固定。
6.全部做好后,度预热烤箱。
7.烤盘铺上锡纸,把做好的培根芦笋卷摆放整齐,撒上一点现磨胡椒粉跟普罗旺斯香草。
8.放入预热好的烤箱,度烤制10-15分钟即可。
小贴士
1.培根本身是咸的,最好就不要再撒盐了。
2.可依据个人口味刷上酱汁后烤制,但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哟!
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