做法：盆里加入g面粉，加入2g盐增加筋性，加入3g酵母粉，5g白糖促进酵母发酵，用筷子把它们充分搅拌均匀。
少量多次加入大约ml清水，用筷子一直搅拌成这种面絮状，10g食用油，下手揉成一个偏软一些光滑面团，表面刷食用油，防止水分流失，还增加面团延展性，盖上盖子，醒发到两倍大，手伸进洞口不回缩，像这样就发酵好了。
这个桌布不错哦取出面团揉一揉排出空气，切成两个小剂子，把小剂子再揉一揉，用手按扁，用手擀成一张厚度约为5mm的大饼，披萨胚就好了，取一个八寸模具，底部刷一层食用油防粘，把饼胚放进去，在底部用叉子或牙签扎一些小孔，防止受热后起大泡。
这个尺寸就可以了加入适量的烧烤酱或是披萨酱，用刷子涂料均匀，撒上一层芝士碎，放一些洋葱丝和金针菇，放上红椒丝和青椒丝，撒上一些芝士碎，这样的披萨胚就好了，放入预热好的烤箱，烤箱上下度，烤15分钟就好了。
披萨完成了，可以撒点番茄酱这样的披萨外酥里嫩，有芝士味和培根香味。