培根口蘑杂蔬披萨
原料:自制九寸披萨饼、马苏里拉芝士碎、圣女果、芦笋、圆葱、口蘑、披萨酱、培根、尖椒。
做法步骤:
第1步、之前做好的披萨饼底,冷冻保存,取出自然解冻。
第2步、准备芦笋、圆葱、辣椒、小番茄、口蘑和培根切片(忘了拍)。
第3步、解冻后的披萨饼再擀大一些,比披萨盘大一圈。
第4步、周围放一些马苏里拉芝士碎,与边缘要留有距离。
第5步、把饼边折起来,把芝士包住。
第6步、转移到抹了油的披萨盘里,在饼底上叉一排排小眼。
第7步、饼底刷一层披萨酱,撒点马苏里拉芝士碎。
第8步、摆上一层培根,再摆切片的口蘑。
第9步、再撒点芝士碎。
第10步、饼的边缘刷蛋液,入预热好的度烤箱中层,上下火,烤10分钟。
第11步、取出,放蔬菜,我加了圆葱、芦笋、辣椒、小番茄。
第12步、再撒一层芝士碎。
第13步、入烤箱,再烤15分钟即可。
来自美食天下烟雨心灵的作品。