培根炒圆白菜
圆白菜是大众且利好的食材，不但营养丰富，功效也很多，特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜，经常吃，一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲，这样搭配还真是不错。菜品香香的，营养也更丰富。
原料：圆白菜、培根、油、盐、味精、葱、姜。
做法步骤：
第1步、备好培根。
第2步、圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟。
第3步、捞出沥干水撕成小块。
第4步、培根回刀。
第5步、炒锅加少许油，培根入锅煎后盛出。
第6步、用底油，煸香葱姜后圆白菜入锅炒。
第7步、加盐、味精炒。
第8步、培根入锅炒。
第9步、炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
此菜主要品培根的香味，不宜添加多种调味品。
来自美食天下尔东叶的作品。