荷美尔香煎培根相信大家对它都很熟悉
三大西式肉制品之一
味道口感都非常独特
吃起来还带有一点烟熏风味
小伊真的超爱吃!
精致纹理
荷美尔培根使用猪腹肉为原料,呈现肉质自然纹理
烤制后拥有精致的外观
这也是众多烘焙爆品选用它的原因!
扎实肉感
高肉含量,严格控制水分,收缩率小
烤制后培根不会出现较大的收缩
且能呈现自然弯曲的状态
在菜品中呈现上佳状态
厚度适中
适中而稳定的切片厚度可以保证出品稳定
培根太厚在烤制后口感变硬
太薄则在操作中易破裂,价值感较低
标准的厚度让口感出品更佳!
培根作为一款富有生命力的资深食材
有着无限的烹饪可能
特别是早餐,煎两三根培根,补充营养,很方便,健康又美味!
和小伊一样喜欢培根的“伊粉”们可不要错过今晚的培根福利哦~
ps:
荷美尔香煎培根食谱分享
芝士培根鸡蛋吐司卷
材料:吐司3片,培根3条,鸡蛋4个,肉松,*芥末,沙拉酱,芝士1片,海盐,胡椒粉
具体做法:
1.2个鸡蛋下锅煮熟,切小块,加入肉松,*芥末,沙拉酱,少许海盐,胡椒粉,搅拌均匀后放着备用。
2.两个鸡蛋打散,吐司切边后,两面蘸取鸡蛋液,但不要放里头泡哦。
3.蘸取鸡蛋液的吐司,一边放鸡蛋肉松(就是过程1)再铺上芝士片(芝士片分3份),另一边对折,再用培根卷起,烤箱预热,上下火度烤20分钟。
喜欢研究培根美食的小伙伴,快点造起来啦!