吃披萨还是要看必胜客做什么样的，最近看他们做的薄底披萨很诱人，自己在家也实验了一把，还真是好吃呢。咬一口大大的满足感。此配方是一个八寸披萨的量。吃够了圆形的，我就用28*28的烤盘做了一个长方形的，必有一番风味。
任何实物，不是说一味的皮薄馅大，适可而止，才有自己独特的口感和风味。这款披萨，真的是一个脆底饼，但是外脆内软，好在薄薄的，跟上面的辅料搭配，才是一口一口停不下来。这是一款需要热吃的食物。
个人不喜欢铺很厚的马苏里拉，这个看个人，喜欢拉丝的多放点。
饼底材料：
高筋面粉65g
低筋面粉35g
细砂糖6g
盐2g
酵母1g
水55g
*油8g
馅料材料：
马苏里拉芝士碎适量
披萨酱适量
青椒适量
圆葱适量
牛肉粒适量
培根一条
玉米粒适量
制作步骤：
1.将所有饼底的材料装进面包机和面，发酵。发酵好醒面20分钟。
2.提前准备好所有的材料。
3.在披萨烤盘里把饼底摊开，关键不能厚，可劲的薄。
4.涂上披萨酱，撒一点点盐，叉子叉小孔，这个不要忘记了。（叉小孔这一步忘记拍照）
5.撒一层芝士碎，喜欢多的多放，喜欢少的少放
6.放牛肉粒，我是买的现成的，雨润的，已经腌制过，蛮好吃的。放培根，这个需要提前平底锅煎一下，不要太老。
7.放青椒，圆葱，玉米粒，随意放，均匀铺开就行。最喜欢做披萨就是比较随意。
8.最后再撒点芝士碎，我不太喜欢拉丝，就随意点缀了一下。
9.烤箱预热度，烤12-15分钟
10.很快，香喷喷的披萨出炉了。很有卖相有木有？太诱人了。太好吃了。两个女儿全吃光光，为娘太有成就感。