披萨是源于意大利的一种食物，是在发酵过的面饼上抹上番茄酱、放上蔬菜和奶酪，放入烤箱烤制而成的。在世界上很受欢迎。
披萨的起源说法很多，最有名的就是意大利的马可波罗在中国的时候喜欢吃北方的葱油馅饼，回国之后想念葱油饼的味道就在一次宴会中让厨师做，厨师没见过这种东西，根据描述，将当地的奶酪、番茄酱等东西铺在面饼上烤制，出炉后竟然意外的美味，从此披萨就从意大利传遍了全世界。
还有一种说法是很久以前的意大利，在一个家徒四壁的家中，一个母亲正为食物发愁，这个时候邻居送来了一些奶酪和番茄，这个母亲很高兴的用这些材料做了一张饼给自己的孩子，在贫穷的环境中，这些简单的当地食材竟做出了意外的美味。从此，披萨就在意大利的民间流传开来。
不管是马可波罗的传说还是贫穷母亲的故事，都可以看出来，披萨是意外中得来的美味，所以，披萨的做法可以很随意，喜欢吃什么，在做披萨的时候放什么就行了。
下面就教大家在家就能轻松做出来正宗又美味的家庭披萨。
材料：面粉、糖、盐、酵母、食用油、萨拉米、芝士、培根、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、青椒圈、番茄、黑胡椒。
做法：步骤1.把面粉、酵母、盐、糖放入和面盆中搅拌，把水和油一点一点加进面粉中和成面团发酵（嫌麻烦的也可以在外面买发酵好的面团）。
步骤2.番茄开水烫2分钟去皮切丁，锅中热油，放入洋葱、大蒜、罗勒（没有可不加）、黑胡椒、番茄丁翻炒，加水小火熬制成番茄酱。
步骤3.将发好的面团擀成烤盘大小的形状，烤盘中刷上一层食用油（家里面有*油的最好用*油），擀好的面饼放入烤盘中，烤箱上下度预热，烤10分钟（根据自己家烤箱而定），面饼起泡就可以拿出。
步骤4.均匀的将做好的番茄酱抹在披萨饼上，接着放上豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁，青椒圈，再撒上一层拉苏里拉芝士，接着把培根、萨拉米（肉需要提前烤一下，肉微微卷起最好）放上，最后再撒上一层芝士。
步骤5.烤箱度上下烤制20分钟，不能烤太久，否则芝士烤干就不容易拉丝了。
小贴士：芝士的热量是每克.60千卡，蛋白质每克26.00克，脂肪每克22.00克，属于高热量、高蛋白、高脂肪食物。做披萨的时候，我芝士放的很少，少到几乎不能拉丝。过个嘴瘾就好，为了身材，小仙女们尽量要少吃芝士。