酱料所需材料：
细砂糖2小勺，番茄酱2大勺，蒜蓉半勺，黑胡椒粉半勺，蚝油1小勺，洋葱碎半勺，披萨草适量，清水1大勺。
披萨所需材料：
高筋面粉克，细砂糖2小勺，酵母粉半勺，盐适量，清水80毫升，*油15克，鸡蛋液少许，芝士条克，培根2条，火腿粒30克，豌豆粒15克。青椒块少许，洋葱丁少许，甜玉米粒少许。
制作方法：
1：将高筋面粉、芝士条、火腿粒等材料称好，盛入容器内。（图1——图3）
2：将培根切小块，与青椒块、洋葱丁放入烤箱，以度的温度烤5分钟，取出。
3：将所有酱料混合均匀，盖上保鲜膜，放入烤箱，以中火加热1分钟，取出后拌匀，再继续加热1分钟，即成披萨酱。
4：将高筋面粉（留少许）、细砂糖、酵母粉、盐、清水混合成面团，随后加入*油。
5：将面团揉至光滑。（图4）
6：将面团盖上塑料膜发酵。（图5）
7：将面团发酵至原来的2倍大。
8：披萨盘上涂一层*油。（图6）
9：案板上撒一层面粉，将面团擀成圆饼，大小要比模具稍小。（图7）
10：将擀好的面饼放入披萨盘中，把面饼撑至与盘子一样大，边缘要厚一些。（图8）
11：在面饼上刷上一层鸡蛋液，用齿轮在面饼上滚出排气洞。（图9，图10）
12：将面饼再次发酵20分钟。
13：在发酵好的面饼中间均匀地涂上做好的披萨酱。（图11）
14：再撒上一半的芝士条。（图12）
15：放上甜玉米粒、豌豆粒、火腿粒。（图13）
16：随后加入培根块、青椒块、洋葱丁。
17：将烤盘放入预热好的烤箱内，以度，上下火，中层先烤15分钟。
18：取出后撒上剩余的芝士条，继续烘烤3分钟。
19：待芝士条融化即可取出。（图14）
烘焙心得：
a:披萨草的叶子可以当作茶浸泡饮用，对人体消化系统有益。
b:此披萨草作为一种香味料，可选择性使用，不是必用的材料。
c:披萨的面团发酵是最重要的工序，披萨的口感好不好基本在于底饼的发酵程度。做披萨只能用高筋粉，也就是面包粉。
d:做披萨饼时，发面的时候会产生气体，扎一些孔有利于排气，使做出的披萨口感更好。