一日之计在于晨，早餐一直都是我们每天最重要的一顿饭。最近儿子喜欢上了一道特别鲜香美味的早餐，就是平底锅面条披萨。面条含有丰富的蛋白质，不仅能够养胃促消化，还能够维持人体的正常新陈代谢，还能够提高人体的免疫力，促进孩子的生长发育。所以平时我们比较常做面条来吃，要么煎蛋面，杂酱面，牛肉面等等，儿子都特别的喜欢吃，吃久了后，有时候难免会觉得乏味，所以剩面条的时间也就越来越多了。那么剩下的面条真的是很难处理，想要热来吃，却融成一团，难吃呀。
最近学会了一个新方法，就是做成这个平底锅面条披萨，把剩下的面条进行再加工，也完全不会影响大家对它的热爱。而且做法相当的简单易做，只需要把煮熟的面条放入平底锅，再打入鸡蛋，把准备好的食材放到上面，再铺上披萨特殊的芝士，盖上锅盖焖到芝士融化就可以开吃了，特别的爽口，早餐吃稀饭馒头真的不如吃它。很多时候儿子都要求直接煮面条来做这道早餐，完全不会有剩的面条存在了，真的是太开心了，连吃5天都不过瘾。如果你也对它感兴趣的话，就赶快来试一下吧。
一，食材：挂面适量，鸡蛋2个，牛奶30ml，芝士适量，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜适量，盐少许，熟黑芝麻适量。
二，平底锅面条披萨的做法：
1.首先准备好所有的食材，胡萝卜去皮切丁和玉米粒，豌豆一起放入烧开的水里焯熟，然后再烧一锅开水，把面条放进去将面条煮熟，然后将煮熟的面团捞出来过一下冷水，然后捞出来沥干水备用。
2.将鸡蛋打入碗里，再加入牛奶和熟黑芝麻一起，搅拌均匀，再淋入沥干水分的面条里面，然后用筷子将面条和鸡蛋液混合均匀。
3.准备一口锅，在锅底刷上一层食用油，然后把搅拌均匀的鸡蛋面条放进锅里，并把面条整理铺平在锅底，用小火煎至表面凝固，然后把焯过水的食材放到面条表面，再撒上足量的芝士碎，个人比较喜欢芝士多多的口感，不过具体还是要根据个人喜爱来添加哈。
4.盖上锅盖，继续用小火焖煮3分钟左右，直到表面的芝士全部融化就可以了，因为其它食材都是熟了的，所以不用过于焖煮哦。
5.一道美味又营养均衡的平底锅面条披萨就做好了，面条比较好消化，常做给孩子吃是非常不错的哦，而且做法简单，味道香，好吃不上火，真的特别棒。
小贴士：
这个平底锅面条披萨做法是不是非常的简单，里面搭配蔬菜，鸡肉，培根都是非常适合的，只要不是水分过多的食材都不错，完全可以根据自己喜欢的方式来搭配，尽量荤素搭配，这样营养更丰富些，对身体更好。做这个平底锅面条披萨时，其它都不重要，最重要的一点就是要记得全程都小火哦，切忌突快，用大火，那样很容易就糊底了，上面的芝士还没融化完。刚做出来的是最棒的，一定要趁热吃哦。