披萨是西餐里比较受欢迎的美食之一，一家人围坐在一起，你一块我一块，分享美食的同时，还能增深感情，增加幸福感。
很多人吃披萨会选择披萨店，不大点的披萨一个也要几十块，如果选择豪华版，价格更是高得离谱。
其实在家自制披萨，也没有想象中的那么难，只需在发酵好的面皮上放上自己喜欢的配料和足够多的芝士，剩下的就交给烤箱，新鲜出炉的披萨，香味四溢，味道不输披萨店。
今天分享一款快手披萨，不用揉面，不用烤箱，只需一碗剩米饭，用平底锅就能轻松搞定，方法简单，一看就会，干净卫生，省钱又省心，详细做法分享给大家，喜欢可以试试
米饭披萨
剩米饭1碗、鸡蛋3个、火腿1根、培根适量、青椒半个、胡萝卜半根、番茄沙司2勺、小番茄4个、牛奶10毫升、芝士碎适量
1、火腿、培根、青椒、胡萝卜、小番茄分别用刀切成自己喜欢的形状
2、碗中打入鸡蛋、加入适量的牛奶搅拌均匀
3、把剩米饭倒入搅好的鸡蛋里拌匀
4、平底锅加油开火，油热时关火，放入搅拌均匀的米饭，摊平大概1厘米的厚度
5、摊平的米饭上均匀涂上上一层番茄沙司，撒上一层芝士碎
6、撒上芝士碎后，再依次放入胡萝卜粒、青椒粒、火腿片、培根片、番茄片
7、最后再撒上一层芝士碎
8、盖锅盖，开最小火烙13分钟，芝士完全融化即可
小贴士:
米饭摊好后，厚度大概1厘米左右，太厚不易成熟
打鸡蛋时加入牛奶增加奶香味
番茄沙司根据个人爱好增减
配菜根据个人爱好随意搭配
烙制时一定要盖盖，成熟块，火一定是最小火，避免烙糊，芝士完全融化即可