天太热了,做个饭烟熏火燎的,整个厨房热气大得跟蒸桑拿一样,炉具的面板烫得呦,我生怕它会炸掉……
如此种种,你是不是跟我一样,不想下厨做饭可又不得不做?那就来一碗培根酱油炒饭吧,10分钟妥妥搞定一餐!
所需食材:隔夜饭,培根(切小小块),姜末、蒜末,葱花;
调味:生抽,老抽。
*现在天热加上我人又比较懒(总之就是不想做饭~),所以就经常在蒸饭的时候特意多蒸一些,放凉了再放到冰箱里冷藏过夜,随手就可以整一盘儿炒饭,想怎么炒就怎么炒,简单方便快手好味还顶饱~nice~
先在隔夜饭里倒入适量生抽(调味)和老抽(增色),抓匀。
起锅热油,下姜蒜末爆香。
接着下培根,翻炒片刻。
随后倒入米饭,炒匀炒散炒热,就可以关火啦。
*不需要放盐,培根自带咸味,米饭里有生抽和老抽足够了。
用碗盛出,撒上些许葱花,就可以开饭哒~
*炒制的时间很短,3、5分钟就搞定,加上切点葱姜蒜和培根,总共也就10分钟不到就能完成。
来,啊~~来一口~
夏日快手餐:一碗培根酱油炒饭,做法简单你确定不试一下?