今天这个培根时蔬卷,可以拿培根包一切,芦笋、彩椒、胡萝卜、金针菇,你喜欢的一切统统都可以呢,卷起来进烤箱烤熟,切片,最后再烧点加了芝麻的酱汁浇上去,啊,绝了绝了~
By小羽私厨
用料
培根6-8片
芦笋3根
胡萝卜半个
红椒半个
*胶半个
金针菇1小把
生抽2大勺约30克
料酒1大勺约15克
糖1小勺约5克
芝麻油2克
白芝麻2克
做法步骤
1、先把胡萝卜、红椒、*椒全部切成细条
2、取一张保鲜膜,把培根片一片压一片的码好
3、在培根片的一边依次摆上芦笋、彩椒条、胡萝卜条和金针菇,然后卷好。
4、卷成卷之后,把保鲜膜去掉,然后用铝箔纸把培根卷全部包起来。
5、放入烤箱,中层上下火度烤30分钟。
6、烤培根卷的时候我们来烧个调味汁,小奶锅倒入生抽、料酒、糖、清水,小火烧开后加入芝麻油、白芝麻,等酱汁浓稠就可以了。
7、烤好的培根卷取出来切小块,淋上酱汁,就可以开吃啦~
小贴士
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