我婆婆是上海本地人,她经常做草头糯米饼,我把它改良用了全麦粉又加了培根,做出来的味道还真不错全麦粉克、培根2片、草豆20克;油5克、黑胡椒粉3克、辣椒粉3克、水克
所有食材
培根切小丁,草豆洗净,开水烫一下,然后剁碎
将培根和草豆放入全麦粉中
放3克椒盐粉
放3克黑胡椒粉
放水搅匀醒15分钟
电饼铛放油预热,按煎薄饼键,放上草豆培根饼煎
煎至两面金*即可烹饪技巧:面粉吸水不同,按实际情况而定(来源:美食杰,作者:笑对明天(来自腾讯.))