5分钟快手早餐,金字香煎培根火腿鲜香十足,让1块钱的剩馒头也有了春天,外脆内软,比单啃馒头有滋味多了。
By金字火腿
用料
金字培根火腿g馒头个鸡蛋个洋葱1/4根香葱根熟芝麻适量盐1小勺胡椒粉1/小勺孜然粉1小勺
做法步骤
1、金字培根火腿切小片;馒头、洋葱切丁;香葱切丁。
、个鸡蛋加入1小勺盐、1/小勺胡椒粉打散。
3、切碎的馒头丁加入1/3蛋液拌匀。
4、起锅热油,倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固定型再翻面,馒头丁部煎至金*时盛起待用。
5、起锅少油,煸香洋葱丁、葱白,加入金字培根火腿翻炒几下,再加入馒头丁、1小勺孜然粉、少许盐翻炒均匀并铺平。
6、淋入剩余蛋液,蛋液凝固,撒上葱绿和熟芝麻。
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