培根披萨
前几天做了一个培根披萨，发现朋友们都爱吃，关键自己做的用料丰厚，真的是吃的好爽哦。
好多朋友想要学怎么做，现在整理好的菜谱发给你们，假期来了，赶紧做给家人尝尝吧。
码好食材的饼坯码放好材料的披萨
食材：
饼坯材料：高筋面粉g;*油30g;牛奶-ml;酵母3g;这个配料适合长形烤盘40*35cm的。如果你的是9寸圆形烤盘，这个量可以做两个。
培根配料：培根g；洋葱半个；红*柿子椒各半个；玉米青豆速冻装：g
酱料：披萨酱或是番茄酱g，马苏里拉芝士碎g
方法：
1揉饼坯：将ml牛奶热下，温热就好，放入酵母并搅拌均匀后倒入面粉中，面粉的吸水性不同，如果感觉面太干了就再加些牛奶，揉成形后，加入*油继续揉，揉到面粉不沾手，光滑就好。盖上保鲜膜发酵2倍大就好，放到温暖地方大概1-2小时就可以了。
2煎培根：用平底锅把培根两面煎下1-3分钟就好，煎一是断生，二是能去去油，这样吃健康些。煎好的培根，切成小片待用。
3发好的面，要揉下，排空气，揉好后，擀成模具的大小，中间薄，四周厚点，用叉子给饼坯上扎些孔，再盖上保鲜膜醒发10分钟。此时，烤箱度预热10分钟。
4将洋葱切丝，红*柿子椒切小块。
5将饼坯先放入烤箱8分钟左右，烤至饼坯熟了，因为咱们这个饼坯属于厚底的口感特别好，但是要先烤下，不然放上酱料后就烤不透了。
6烤好的饼坯拿出来，先刷一层披萨酱或是番茄酱打底，再撒上马苏里拉芝士碎
7然后再密密地铺上一层培根，再撒上马苏里拉芝士碎。
8最后撒上洋葱，红*柿子椒，玉米青豆，再稍微撒些芝士碎就好了。
9放入烤箱度，烤10分左右，全程上下火，随时监测下烤箱，奶酪上色后取出就好。
马苏里拉芝士马苏里拉芝士碎
玉米青豆玉米青豆胡萝卜
注意几点：
1如果你不喜欢厚底披萨，你的饼坯就尽量薄些，这样就不需要先烤饼坯。
2青豆玉米红*柿子椒也可以先炒下，去去水分，这样口感更好。不喜欢柿子椒的可以放西蓝花点缀，记得焯水哦。
3烤箱温度一定要根据自己烤箱的特点调整。
end
其实美食就是你想吃什么就做什么就好了，你觉得呢