奶酪只做披萨?太可惜,带你解锁奶酪新吃法,操作简单又美味。大家好,我是热爱美食的大元元。
芝士焗饭
*油,洋葱,芝士,黑胡椒,这四个金刚组合,配什么什么好吃。今天做的芝士焗饭,简单好操作,味道可以用惊艳来形容——太好吃了!
主料:米饭,洋葱,火腿肠,玉米粒,马苏里拉芝士。调料:韩式辣酱,*油,生抽。步骤:1.准备好所有的食材,洋葱火腿肠切成丁。
2.锅中放入*油开中火,把*油加热融化。
3.放入洋葱,炒出香味。
4.倒入米饭,火腿肠,玉米粒。
5.倒入一勺生抽半勺韩式辣酱,适量黑胡椒粉,翻拌均匀。
6.把拌好的米饭盛入一个深盘中压实。
7.在米饭上面撒上厚厚的芝士。
8.烤箱预热放入米饭,上下火度烤10分钟。
凯撒大帝
终于知道一款面包为什么要叫“凯撒大帝”了,色泽金*,奶香浓郁,咬一口酥脆和绵软并存,这样的味道怎能不征服每个食客!
主料:吐司,香肠,培根,马苏里拉芝士,包菜,大蒜。
调料:沙拉酱,黑胡椒粉,盐。步骤:1.香肠,培根,包菜切成丁,大蒜切成末。
2.吐司切掉边,再切成小块。上下火度,烤5分钟。
3.锅中放油,放入培根香肠炒一分钟。
4.另起锅放油,放入蒜末,包菜丁超炒软,放入少量的盐调味。
5.食材混合在一起,倒入适量黑胡椒粉,两勺沙拉酱,拌匀。
6.把食材铺在吐司上,均匀的撒上芝士,放入烤箱上火度,下火度,烤10分钟。
小贴士:1.吐司不切掉边的话,烤的时候容易烤焦。
2.做到拌沙拉酱的时候就是一道凯撒沙拉。
3.蒜末是拌沙拉酱时放的,我更喜欢吃蒜香味重的,所以提前炒制了一下。
芝士土豆饼
每次吃披萨,其实为了上面厚厚的一层芝士,吃一口炒鸡满足,披萨好吃就是容易长胖啊,今天做的土豆就能解决这个难题了,不用发面,土豆做底,一口一个还热量减半。
主料:土豆,芝士,香肠,什锦蔬菜粒。
调料:番茄酱,黑胡椒粉。步骤:1.土豆去皮切成0.3cm厚度的片,刷层油,放入烤箱上下火度烤15分钟。
2.烤好的土豆上刷上番茄酱。
3.香肠切片,放在土豆片上。
4.把什锦蔬菜粒放在土豆片上。
5.撒上黑胡椒粉。
6.撒上芝士。
7.放在烤箱上下火度,烤15分钟。
小贴士:土豆片还是需要提前烤10分钟,做出来土豆片是面的,不烤的话就是脆脆的感觉。