甩开某某客的奶油蘑菇汤若干条街，自己动手，享受自由的美味。是时候让尘封多日的电子称重见天日啦
面粉50克。高筋？低筋？随便。顺便说一句，按今天这个比例做出来是四碗的量噢。
*油30-35，切片，好融化
淡奶油80-85
培根-。不喜欢吃肉的，减到50也没问题
口蘑。注意，口蘑，不要其他蘑。按口味添加。不超过克即可
水克。也就是毫升，随便怎么称量了。自来水，凉水即可。
培根蘑菇切片切片。切再碎点也行。另外备洋葱碎少许。不爱吃洋葱的，也可以省略
从刚才称好的*油里分出一个小片，放锅里化开准备煎培根。不用担心*油不够，培根会出油。另外锅也不用太大，小锅，小锅。
关小火，下培根炒啊炒。
培根炒出油之后加入洋葱碎继续炒。没有就算啦。就这样开着小火继续煎炒培根
另起一锅开小火，化开剩下的*油
充分融化后分次加入面粉，搅啊搅。
面粉加完之后变成这样
开大火。加水。全倒进来
等等。先看看旁边的培根，别煎糊了。翻一翻
然后再看这锅。。。溶液。可以发现有不少面粉块，没事。是时候拔出你的蛋抽，往死抽它。
手动打匀需要费点劲。如果不想费劲，有两个办法，第一，换电动打蛋器打。第二，用漏斗过滤一下。总之，在加入蘑菇之前锅里不能再有块儿状物体。然后还得等它沸腾之后加入蘑菇
蘑菇后是培根。继续搅拌。因为我用的蛋抽，所以直接搅拌即可。电动打蛋器恐怕这个时候不太好用吧。用了那么一下，还得刷。麻烦不？(啊？好用？那你开打蛋器之前记得穿好围裙，准备好抹布)
等它再次沸腾，加淡奶油，继续搅拌
沸腾第三次，关火。这个时候你的邻居有没有闻香而至？
那就不妨请邻居品鉴一下？如果邻居人比较好，别忘了盛出一碗之后还要再加点盐和白胡椒粉。如果人品不怎么样，那就加点醋吧