呱呱呱呱厨友
呱呱呱呱在下厨房社区里人气颇高,擅长中式料理与甜品烘焙的她,总能做出各种清新可爱的美食,厨友们亲切地叫她“呱呱大王”。在厨房玩了三年,厨具锅具也攒了不少,随着厨龄增长,挑选工具的眼光也愈发挑剔,但市集这款cocaba“低煎锅”一下闪到了我。
要知道,cocaba的深煎锅是风靡市集的网红,下厨房的美食达人们几乎人手一口,低煎锅师出同门,自然不会让人失望。
除了继承了cocaba品牌不粘锅的一切优良衣钵外,竟还拥有粉nun的颜,就这锅,即便家有千宠锅亦都要加上它一口,让我们细数它的优点——
美国华福涂层,不含PFOA(不粘炊具涂层常用的化学原料),不会释放有害物质。完全不粘,一冲就净,清洁起来省心省力;
锅体轻便,胶木手柄专为人体力学设计,拿捏舒适,特别是女性,单手握着也不会感觉吃力;
锅身浅,便于给饼皮翻面加热,摊饼、做千层蛋糕都不在话下。24cm直径能满足6英寸、8英寸、10英寸等多种千层饼皮尺寸需求;
明火煤气灶、电磁炉、电陶炉,三灶通用。
民间挚爱煎饼果子有了它真是手到擒来,鸡蛋和点面粉、淀粉,加点水冲开静置一小会儿,撒把葱花,在家也能哼哼“哟哟切克闹,煎饼果子来一套”。
摊鸡蛋饼只需在锅底涂抹薄薄一层油,便可以轻松制作,用完之后在水龙头下一冲就非常干净了。
除了这些,我还做过冰花煎饺、煎糍粑、煎培根、烙日式铜锣烧、煎蒜香*油面包片等各种好吃的,真的一点也不粘,真是被惊喜到了!
图为厨友
全职宅女coco的买家秀千层蛋糕是经典中的经典。将多层法式可丽饼叠加在一起,每层铺以鲜奶油,口感丝滑。迫不及待试做一个提拉米苏味道的千层蛋糕看看,在摊完一层饼后,不禁再次为低煎锅强大的不粘功能所折服,真是印证了那句“人家明明可以用颜值吃饭,偏偏要靠实力”!
这口Cocaba低煎锅强大的不粘层可以均匀摊出超级平滑细腻的饼皮,饼非常薄,放在晒网上降温时,晒网的格子都可以透出来。
而且无需次次抹油防粘,可丽饼填上夹馅做成提拉米苏千层蛋糕后层次分明,自己动手分分钟秒杀市售千层蛋糕,并且可以根据自己的喜好做出各种不同口味的蛋糕。
除了做千层,低煎锅做班戟也是小能手一枚,班戟的皮子做出来光滑得和婴儿皮肤一样细腻,多出来的皮子涂点酸奶油果酱就是一道营养丰富的美味早餐啦。
厨房君按:市集里的Cocaba系列锅具,一向以无油也不粘、无烟又好洗深得厨友们喜欢。深煎锅、炒锅、汤锅……个个都是美食达人们力荐的“实用又不贵”的帅锅。现在,低煎锅正在下厨房市集限时特卖,原价59元,优惠价44元包邮。
以下是厨友们的评价:
厨友
手机用户_amqf的评价:非常好用,不粘不放油,热水炒鸡蛋减肥者最爱。
厨友
Ivyivyivy的评价:这个锅超级好用,煎饼,煎牛排,煎馍片等等。
厨友
桃乐丝的评价:昨晚收到的,今天特意用过再来评价,今天做了松饼,真的一点都不粘,外型轻便易掌握,价格亲民还包邮,最主要它不粘的功能…(这才是我想要的)非常好用的一款平底锅,千层蛋糕待试~
优惠仅到3月27日