9月开学季,终于结束了一个超级漫长的假期,孩子们终于能回到校园了,都说“一日早餐在于晨”,为孩子做一顿营养又美味的早餐,就是每个妈妈的头等大事吧。但是想到要早起就头痛,开学早餐不知道吃什么?今天小编给大家推荐7道快手早餐,只需早起8分钟就能搞定,省时简单又营养顶饿,一周不重样,妈妈们快收藏吧。
原料:全麦面包片培根鸡蛋圣女果苦菊小金桔油盐
制作:烧热锅放入少许油,打入1个鸡蛋,撒上少许盐,再在鸡蛋空余边上煎培根;鸡蛋双面煎盐洗;面包可放入三明治机上烤一下;将烤好的面包片放在盘中,上面放上洗净的苦菊和煎好的鸡蛋,将煎好的培根放在上面;再放上些圣女果和小金桔,撒上些坚果即可。
原料:土豆面粉鸡蛋油盐
制作:先将土豆去皮后刨成细丝,将土豆丝放入冷水中浸泡一下;土豆丝放入碗中,加入2勺面粉,适量的盐和胡椒粉,加入1个鸡蛋拌均匀即可;烧热锅放入少许油,将土豆丝平铺放入锅中进去煎,将鸡蛋土豆丝饼煎熟,且煎至双面金*即可。
原料:年糕香肠鸡蛋小葱油盐
制作:鸡蛋中加入少许盐打散;锅中倒入少许油,放入香肠丁进去煸炒;加入年糕进去翻炒几下;加入少许盐翻炒均匀,加入少许水焖煮一下让年糕煮软;再煮至水干后倒入打散的蛋液,小火慢慢煎至定型,再继续煎熟后表面撒上小葱末。
原料:全麦面包片鸡蛋西蓝花油盐
制作:将全麦面包片的中间挖上一个小方框;烧锅水加入少许盐和油,将西蓝花放进锅中烫变色后捞出;将面包片放入三明治机中,中间打入1个鸡蛋,再均匀撒上少许盐;将三明治机上盖盖好,设定时间3分钟;再将切下来的面包片盖在原来的部分,继续加盖设定3分钟;时间到,“煎蛋三明治”就做好了。
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制作:将面粉和少许盐放入碗中,加入适量的水混合成面糊后,加入几滴油;鸡蛋中放入少许盐后打散,放入小葱花搅拌均匀;将电饼铛上下盘加热,上下盘刷层薄薄的油;倒入面糊后摊成薄饼状熟后拿出来;再倒入鸡蛋液摊成饼状;当鸡蛋饼快要凝固时,翻面后将薄饼放在其上面继续煎熟;将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上,上面放午餐肉片后卷起来切成小段即可。
原料:西葫芦鸡蛋面粉油盐
制作:西葫芦切成丝放入碗中备用,加入适量的盐拌均匀腌制一下;将西葫芦丝揉软后打入鸡蛋,加入适量的盐和少许面粉,搅拌成稀稠合适的面糊;烧热锅放少许油,倒入西葫芦丝面糊入锅中,将饼煎至双面金*即可。
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制作:面粉中加入盐和适量的水,用筷子搅拌成絮状;注意水要少量的、一点点的加,千万不要一次性加入太多,这样形成了细小的疙瘩备用;烧热锅放入适量的油,放入番茄丁进去翻炒至微微出汁,加入南瓜丁进去翻炒,加入水加盖炖煮3分钟;加入小疙瘩进去继续煮,加入盐和胡椒粉调味,再加入青菜丝拌均匀。