饼皮:
1.面包机中加入ml清水、g高筋面粉、60g低筋面粉、2g酵母、10g白砂糖、1g盐、15g*油,制作成面团,然后发酵30分钟,发至两倍大。
2.将面团取出,按压揉搓,使面团排气。
芝士鲜虾披萨
食材:虾仁蔬菜丁马苏里拉芝士披萨酱培根盐黑胡椒
做法:
1.做一锅开水,将虾仁放入,煮熟后捞出。
2.将面团均匀的擀成圆形,放入模具中塑性。在饼皮外圈撒一些马苏里拉芝士,用面团将芝士包成芝士边。用叉子在面团表面戳一些孔,排气。
3.在饼皮上均匀的刷一层披萨酱,撒一些马苏里拉芝士,放一些切好的培根片和蔬菜丁(根据个人口味,可以随意放喜欢的蔬菜),将虾仁码放好后,再撒一层马苏里拉芝士。
4.烤箱度预热。将披萨放入烤箱,度烤20分钟左右。烤好后取出,撒一些盐和黑胡椒即可。
黑椒牛柳披萨
食材:
牛肉盐料酒黑胡椒淀粉生抽白糖洋葱红椒披萨酱马苏里拉芝士
做法:
1.将牛肉切成丝,加入适量的料酒、盐、黑胡椒、淀粉、生抽、白糖,搅拌均匀后腌制30分钟。
2.起一口油锅,大火烧热,放入洋葱丝和红椒丝,翻炒一下后加入腌制好的牛柳,炒熟后盛出备用。
3.将面团均匀的擀成圆形,放在烤盘中。均匀的刷一层披萨酱,然后撒上马苏里拉芝士,均匀的放入炒好的牛柳。撒一些黑胡椒和马苏里拉芝士。
4.烤箱度预热。将披萨放入烤箱,度烤10分钟左右即可。
榴莲披萨
食材:
榴莲奶油奶酪马苏里拉芝士
做法:
1.将榴莲切开后,取出果肉捣成泥。
2.将面团均匀的擀成圆形,放入模具中,沿着边儿塑一下形。用叉子在底部戳一些孔,排气用。放入适量的奶油奶酪,均匀的涂抹。然后放入捣好的榴莲泥,涂抹均匀。在放一层奶油奶酪涂抹均匀,撒一层马苏里拉芝士。
3.烤箱度预热。将披萨放入烤箱,度烤15分钟左右即可。