比餐厅还好吃的番茄培根意面，好吃到舔盘，喜欢地做起来
以前看电视，总是觉得能在西餐厅吃意面的人一定都是有钱人，现在随着社会的发展，去西餐厅吃意面已经不是什么很特别的事情了，天气寒冷，一个人在家吃啥都没有胃口。
不想吃饭，不想吃面，包子馄饨更提不上劲，打开冰箱看到有番茄和上周买的培根，灵机一动做个酸甜开胃的通心粉来当晚餐吧！食材简单，荤素搭配，营养美味！关键是快手。
我这次做的是用通心粉来做的，其实大家也可以把通心粉换成意大利面，或者是螺旋意面都行，只要是配料炒得好了，做出来的菜那就不会差。适合任何年龄人吃的主食。尤其适合老人和孩子，还不赶快来试试！
：小番茄培根意大利面（通心粉）
：小番茄，培根，意大利面，洋葱圈，大蒜，黑胡椒，薄荷叶，玉米油，盐。
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1、将一会用到的食材都准备好了，把小番茄清洗干净了以后切成两半，建议还是用小番茄，因为小番茄还是比大番茄味道更加浓郁，内部组织也更加的细腻，口感更好，洋葱切成圈，培根也切成小块，大蒜切成末。
2、锅里面加入适量的清水，把水烧开了以后加上适量的盐，把意大利面倒进锅里面，等水烧开了以后加上适量的盐，这样煮出来的意面才能有韧性，口感也更加的好。
3、大概煮了10分钟左右，可以取出来一小块试一试软硬，把水分沥干了以后备用。
4、炒锅里面加上适量的食用油，把培根的肥油慢慢地煎出来，把煎好了的培根取出来备用，这时候锅里面就有培根的香味，这样就能让所有的食材都有滋味，做出来的食材也就更香。
5、随后我们再将蒜末下进去给炒出来香味，再把小番茄也下进去一起翻炒，把番茄翻炒到外皮跟果肉都能轻松分离的程度就差不多可以了，要想再浓郁一些的话，可以加点番茄酱，开胃极了。
6、随后再把洋葱圈也下进去，还有意大利面，开始翻炒。
7、可以加上适量的盐来调味，因为培根也很有咸度，不要放太多的盐进去，关火了以后，撒上黑胡椒来调味就好了。键是味道还很好，不比外面的意面差哦；酸甜开胃，香味浓郁，完全可以多煮一些和宝宝一起吃，上班族妈妈也可以轻松搞定。
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1、番茄一定要切得尽量小，这样可以更快地炒出汁。也可以直接用料理机打成果泥再炒。
2、通心粉煮的时候一定要注意时间，煮得久了没嚼劲煮的时间不够会夹生，通心粉的横切面没有白色就是熟了。
3、还想再快手一点的话，可以提前一晚把番茄、培根、蒜瓣刀工处理好，第二天就可以直接进入熬煮的步骤了。