煎辣椒培根卷
By四月豆
虎皮尖椒升级版，辣椒中间掏空加人培根卷。
原料：辣椒、培根、蒜、酱油、淀粉、白醋、白糖。
做法步骤：
第1步、辣椒加培根。
第2步、辣椒洗干净，切段掏空心，培根按辣椒段长度大小切段，卷起来塞进辣椒中。
第3步、热油下锅，用铲子一遍煎一遍轻轻压。
第4步、两遍煎至起虎皮。
第5步、加入蒜末，把酱油、白糖、白醋、食盐加适量清水勾芡。
第6步、大火收汁即可。
第7步、成品。
来自美食天下四月豆的作品。
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