培根豇豆
豇豆的做法可以烧制热菜，也可以腌制泡菜，还可以晾晒干菜。同样一种食材，由于加工方法的不同，成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。
原料：培根、豇豆、油、盐、生抽、葱。
做法步骤：
第1步、主辅料：培根、豇豆
第2步、把豇豆洗净切段。
第3步、培根切条。
第4步、热油，炒香葱花。
第5步、放入培根煸炒。
第6步、加适量生抽，炒匀。
第7步、放入豇豆。
第8步、翻炒均匀。
第9步、加适量清水，中小火烧制5分钟。
第10步、加盐调味，再烧制3分钟。
第11步、旺火收汁，即可关火
第12步、出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、豇豆一定要烧制熟透才可以食用。2、培根的用量可以按照自己的口味增减。
来自美食天下馋嘴乐的作品。