嗨，大家好，这里是致力于为大家带来更多美食的小田，今天小田为大家带来的是一道制作简易的炒饭。现在的生活，节奏非常的快，大家能够留给自己做饭的时间也很少。但是经常在外面吃饭又不健康，因此如果能够有制作简易省时的美食出现，对大家来说一定是一个好消息。但是一道菜做下来怎么说也得要半个小时，时间还是比较多了。这个时候，一道配菜丰富的炒饭相比之下就显得格外的招人喜欢。因此，小田今天就想为大家带来一道既健康又方便的培根炒饭。
炒饭的种类繁多，味道也存在着差异，在多种多样的组合之中，就为炒饭带来了更加灵活的特点。大家可以将自己喜欢的任何食物都扔到炒饭当中，这其中经久不衰的就是蛋炒饭了，制作简单，用料普遍，味道也是一等一的好。由于小田比较喜欢吃培根，因此小田今天就想为大家带来的是培根炒饭。除了培根，小田还往其中加入了一些蔬菜，补充人体日常需要的营养物质。虽然是一道简单的炒饭，但是该有的营养和美味却是一点都不能少的！如果你也是都市生活中的一员，想要拥有健健康康的美食，就来跟着小田学习一下这道培根炒饭吧！这道特色美食培根炒饭，色泽金*，美味可口，好吃更营养丰富！
准备食材：培根4片，隔夜的冷米饭1碗，胡萝卜半根，半个洋葱，食用盐半茶匙，小葱一根。
制作步骤：
1.将准备好的培根切成拇指大小的均匀小块，摆在小碗中准备一会用。
2.准备一个玉米，将外表面的皮去掉，然后将玉米粒一个一个的摘下，尽量摘得完整一点。洋葱去除皮，切成和玉米粒差不多的大小。胡萝卜洗干净，然后将粗糙的表皮刨掉，留下内部新鲜肉。然后将胡萝卜切断，切成一厘米的细长条之后再切成一厘米的小正方体。最后是小葱，洗干净然后切成正常食用的葱花大小就可以了。
3.然后拿出炒锅，预热一会就可以将刚刚切好的培根碎倒入锅中翻炒，等到能够闻得到培根的独特香气时即可，大概在一分半钟左右。
4.炒好的培根中倒入刚刚切好的食材，除了葱花。将火调大一点，对食材进行翻炒，直到食材变得八分熟。大概就是玉米的颜色变得更加鲜*的时候。
5.然后把隔夜的炒饭倒入锅中，用锅铲将饭均匀的按压在锅中，平铺开。然后把火再开大一点，将蔬菜与饭进行翻炒，大概翻炒三分钟左右。
6.撒入半茶匙的盐，继续翻炒两分钟，使得盐粒在饭中分布均匀。炒到差不多的时候，将葱花撒在饭粒上面，既增加了中饭葱的香味，也使得炒饭更加美观。
7.盖上锅盖最后焖30秒，锁住食材的香味，就可以转盘食用了。
制作技巧：
1.小田是提前将隔夜的冷饭与一些玉米碎渣翻炒了一会的，加入了玉米碎粒的饭在翻炒之后会更加软弹，还能增加炒饭口感的层次。
2.大家还可以在炒粉中加入别的自己喜欢的食材，其实还能加入鸡蛋液翻炒，这样除
了原有的食材香味，还能增加鸡蛋的香味。
3.小田建议大家用甜玉米，甜玉米炒出来的炒饭味道更为鲜美。如果采用糯玉米，本来就拥有足够嚼劲的炒饭，又增加了糯玉米的嚼劲，反而会使得炒饭变得不好嚼。
小田谈培根炒饭：
这道炒饭其实是一道不需要技术含量的炒饭，因此非常适合独自生活的年轻人。忙碌的生活里，总该挤出十几分钟来为自己做出一道简单的美食，这道炒粉中有肉类也有蔬菜类，与主食完美的结合起来，相信大家吃到的时候一定能够感受到满满的幸福感。
热腾腾的培根炒饭有着培根的肉香味，玉米与洋葱的清甜味参杂其中，吃的时候还有胡萝卜的脆脆口感，葱花的辅料香会在后面慢慢渗出来，直到吃完炒粉才慢慢消散。大家还可以吃一些榨菜之类的速食食材来搭配，使得炒饭的味道不那么单调。除此之外，口味重的朋友们也可以在炒饭的时候加入一勺辣酱，香辣的炒饭味道也许更佳。
大家喜欢小田今天带来的美食吗？赶快动手试试吧！制作过程中存在问题可以给小田留言，小田看见了就会回复大家的。如果喜欢小田今天为大家带来的这道美食，就给小田点个赞吧。今天的节目就到这里了，我们下期再会！