培根酸菜卷
我们最常吃的就是培根金针菇卷了，今天换个吃法，培根酸菜卷，也很好吃，可谓是万能培根，卷啥啥香啊！煎好的培根酸菜卷，既有酸菜的酸爽，又有培根的香，而且香而不腻，相信这道快手菜能征服任何挑剔的胃！
原料：培根、酸菜丝、食用油。
做法步骤：
第1步、我这是买现成的酸菜丝，用清水泡一下，减轻酸味。
第2步、取适量培根从中间切开一分为二，酸菜攥干备用。
第3步、取半片培根，少许酸菜从下向上卷紧，用牙签固定，一个牙签正好能串两卷，依次全部卷好。
第4步、电饼馅预热好刷油，将培根酸菜卷依次摆好，两面煎至金*、熟透即可。
第5步、煎好的培根酸菜卷，既有酸菜的酸爽，又有培根的香，而且香而不腻，相信这道快手菜能征服任何挑剔的胃！
来自美食天下快脚步漫生活的作品。