小编今天和闺蜜逛超市,看到超市里的菠菜大降价,我就就忍不住,买了一些菠菜,想念的儿子非常喜欢吃菠菜,听神的话,我猜的价格比较贵,我就不怎么舍得买很多,今天正好交一下小便,就多买了一些,打算存在家,等儿子想吃的时候就给他做,小编今天就给大家做一道菠菜培根饼,这个饼非常的好吃,营养价值也非常的高。
菠菜培根饼
材料:
低筋面粉,菠菜,培根,牛奶,鸡蛋,芝士,*油,水,盐,淡奶油,
步骤:
一、找一个干净的盆,把盆里放上*油,加上面粉,把两种材料搅拌均匀,加上少量的盐。
二、找一个干净的碗,把鸡蛋打到碗里,加上少量的水,边加水边搅拌,等他们两个混合均匀的时候停止搅拌就可以了。
三、把鸡蛋液倒进盆里,不停的搅拌,和好面,要是鸡蛋液太少,可以再加水和面。接下来我们就处理菠菜了。
四、把菠菜摘掉老叶烂叶,把它的根去掉,清洗一下泥沙,之后找一个锅,把锅里倒上水,煮沸,之后把菠菜倒进去,焯一下水,三分钟之后把它捞出来,沥干净菠菜里面的水,之后把它放到菜板上,切一下,切成小段,之后把它装到盘子里。
五、把培根切成块儿,找一个锅,等锅热了之后倒上油,等油八成熟的时候把培根块儿倒进去,等培根块儿变色的时候,再把菠菜段倒进去,翻炒五分钟后关火就可以了。
六、把面弄成一个面团,用擀面杖把面团擀成圆形,最后把炒好的菠菜培根洒在圆形表面,再加上盐,把它到锅里蒸就可以了。蒸上二十分钟左右菠菜培根饼就可以吃了。这样做是不是非常的简单呢,这个饼的味道也很不错呦。