芝士培根意面，浓郁的芝士香与牛奶的醇香互相融合，香溢扑鼻。日常生活中，不管是一人食还是两人食，芝士培根意面都是再合适不过的选择，也不愧为一道意餐必点的经典菜。
软糯又有嚼劲的面条混杂着奶白色的芝士和零星的欧芹碎，还有鲜嫩的虾仁、劲道的培根，看起来就有一种油面质地的高级感。吃一口，回味悠长，满满的味蕾享受。
空气中弥漫着浓浓的芝士香气和牛奶醇香，光是闻着香气，就觉得心灵得到了超好的治愈。而这道美味又精致的『芝士培根意面』制作方法也是很简单，超易做，赶紧来学习下吧~
食材准备：意大利面、培根肉、鲜虾、鲜奶、大蒜、芝士、食盐、欧芹碎
第一步：准备食材。将鲜虾洗净去壳，再去虾线后将其放入小碗中，加入少许盐腌制大约10分钟；培根肉切成小片备用，再将蒜头剁成蒜末，另外再准备一碗鲜奶。
第二步：煮意大利面。锅内烧水，待水沸腾后，加入一小勺食盐，将意大利面放入锅内煮沸的水中，往其中倒入几滴油，大约煮10分钟，待意大利面全部变软后将意大利面捞出控水。
第三步：油锅内倒油烧热，倒入腌制好的虾仁、培根肉和蒜末，翻炒至约8成熟时盛出备用。
第四步：往锅内倒入备好的鲜奶，将芝士放入其中，这时需要不停搅拌，使芝士溶于鲜奶中，待稍微黏稠时，倒入翻炒好的虾仁、培根肉和煮熟变软的意大利面，持续翻炒均匀，待全部收汁，即可装盘啦！
香气浓郁的芝士培根意面出锅后，撒上有淡淡草本风味的欧芹碎，不仅能增味，还为这道菜点缀上色彩。
用叉子旋一口芝士培根意面，劲道的面条混杂着奶白色的芝士和零星的欧芹碎，香浓的芝士香带动着味蕾，意面软糯又有嚼劲，还有煸出香味的培根肉，口感丰富，真是味蕾的享受呀！
在煮熟意大利面时，有一个小技巧，就是在意大利面下锅之前，要先在沸腾的水中加入少量盐，这样可以防止意大利面下锅后粘锅，而加入少量油的目的是让面条更筋道。
浓郁的芝士培根意面，难怪被誉为“世界美食界的宠儿”，美味且制作简单，赶紧来试试吧！