用培根卷一卷芦笋，烤一烤，外形美观，味道好。芦笋香脆可口，咸肉卷外焦里嫩，口感层次分明，风味独特，营养丰富，做法也很简单，只需准备一个烤箱，咸肉，芦笋即可轻松制作。其中富含蛋白质、维他命、矿物质及微量元素硒，芦笋嫩茎是一种高营养的抗癌食品。其特点是低糖，低脂，高纤维素，还有减肥的功效。所以对芦笋我一般都会选择最简单的做法，尽量少加佐料保持其味道。
配料：
熏肉3片，芦笋6根，现磨胡椒适量，普罗旺斯香草适量。
做法：
准备好配料和材料，咸肉从中间切开备用。
芦笋切去根，削去皮。
再切三片，洗净。
用培根把芦笋卷起来。
用牙签固定住。
烤好后，烤箱预热度。
烤盘铺上锡纸，将煮好的培根芦笋卷放齐，撒上少许现磨的胡椒，跟普罗旺斯香草。
放入已预热的烤箱，度烘焙10-15分钟。
小贴士：
咸肉本身是咸的，最好不要撒太多盐。
可以根据个人口味刷酱后再烘焙，但对于芦笋这样的蔬菜来说，实在是越简单的味道才最可口哟！
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